th.sinergiasostenible.org
สูตรใหม่

สลัดเห็ดกับข้าวโพดและหัวหอม

สลัดเห็ดกับข้าวโพดและหัวหอม


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ล้างเห็ดกระป๋องด้วยน้ำเล็กน้อย สะเด็ดน้ำออก และถ้าคุณต้องการ ให้หั่นให้เล็กลงหรือปล่อยเป็นชิ้นใหญ่

เราตัดหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดพร้อม

สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือข้างๆ สเต็กก็ได้


สลัดกับเห็ดและผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้และอร่อยมาก

ส่วนผสมสลัดกับเห็ดและผัก

  • ข้าว 100 ก. เมล็ดใหญ่
  • เห็ดเผาะ 1 กล่อง
  • บร็อคโคลี่แช่แข็ง 300 กรัม
  • กะหล่ำดอกแช่แข็ง 300 กรัม
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • แครอท 2 หัวเล็ก
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำสลัดกับเห็ดและผัก

ต้มข้าวในน้ำเกลือแล้วต้มแครอทในหม้ออีกใบ แยกกัน นำกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ (คุณแช่ไว้แช่แข็งโดยตรง) ในน้ำเกลือ กรองแล้วปล่อยให้เย็น ระบายน้ำข้าวโพดจากน้ำผลไม้ที่เก็บรักษาไว้และส่งผ่านใต้น้ำเย็น ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นเห็ด ถ้าใหญ่เกินไป ผัดในน้ำมันเล็กน้อย แล้วหั่นแครอทต้มเป็นเส้น 3-4 ซม. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทย ความอยากอาหารที่ดี!


Rina & # 8211 สูตรคาร์โบไฮเดรตต่อวัน

Rina Recipe: อาหารกลางวันและอาหารเย็นใน Rina Diet จะสลับกันทุกๆ 4 วัน ดังนี้:

  • โปรตีน,
  • แป้ง,
  • คาร์โบไฮเดรต และ
  • วิตามิน

ต้องปฏิบัติตามคำสั่งของอาหาร Rina 4 วันในช่วง 90 วันของการรับประทานอาหาร!

วันที่สามเป็นวันของคาร์โบไฮเดรต

สรุปวันคาร์โบไฮเดรตในอาหาร Rina 90:

• อาหารเช้า: ผลไม้และ/หรือผัก ทุก 2 ชั่วโมง (4.00-12.00 น.)

• พักอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจนถึง LUNCH

• อาหารกลางวัน: พาสต้า / หน้าพิซซ่า / บัควีท / ข้าวโพด / บิสกิต / เพรทเซล / ขนมปังแท่ง / ขนมปัง + ผัก (12.00-14.00 น.) และสามารถเลือกซุปผักได้ 300 กรัมต่อวัน

• แบ่งขั้นต่ำ 3 ชั่วโมงก่อน DINNER

• อาหารเย็น: 150 กรัม เค้กหวาน / เค็ม / เค้กเล็ก 3 ชิ้น / เค้ก 1 ชิ้น / ไอศกรีม 3 ถ้วย + ดาร์กช็อกโกแลต 4 สี่เหลี่ยม (จำเป็น) (18.00-20.00)

เรซีตา ริน่า & # 8211 PIZZA

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถเตรียมสลัดผักกาดหอม แตงกวา กะหล่ำปลีและมะเขือเทศได้ทุกวัน ใส่เชื้อโรค งาหรือเมล็ดทานตะวัน (ในปริมาณที่พอเหมาะ) และสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ทาร์รากอน ฯลฯ) หัวหอมสีเขียว

พิซซ่า: แป้ง 250 กรัม, ยีสต์ 15 กรัม, เกลือ - ปลายมีด น้ำอุ่น, 4 ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น เมื่อยีสต์พองตัว ให้ใส่แป้งเกลือและนวดแป้ง ปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมงจากนั้นทาแผ่นบาง ๆ และจารบีด้วยน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ นำเข้าอบ 20 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C

- แป้งพิซซ่ายังสามารถซื้อได้ในเชิงพาณิชย์

- ซอสมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดและเครื่องเทศ

Rina & # 8211 Chapattis (ขนมปังอินเดีย)

อาหารกลางวัน: Chapattis (ขนมปังอินเดีย) - แป้งขาวโฮลมีล 200 กรัม น้ำอุ่น 50 มล. เกลือ - ปลายมีด เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เช่น สมุนไพรโปรวองซ์ กระเทียม ผักชีฝรั่ง ฯลฯ) น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง ซอสมะเขือเทศ

นวดแป้งและเกลือในชาม ค่อยๆ เติมน้ำ น้ำมัน และเครื่องเทศ แป้งสุดท้ายจะต้องนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน โรยด้วยน้ำเล็กน้อย คลุมด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ ทิ้งไว้ให้ขึ้นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง แบ่งแป้งเป็นชิ้นกลมขนาดเดียวกัน 6 ชิ้นแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย กดแต่ละชิ้นด้วยมือ แล้วเกลี่ยบนแผ่นบางๆ อบในกระทะด้วยความร้อนสูง เสิร์ฟร้อน คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศ

Rina & # 8211 สูตรโจ๊กบัควีท

คุณสามารถเตรียมโจ๊กบัควีทได้จากแป้งบัควีท 100 กรัม อบแป้งบัควีทสักสองสามนาทีในกระทะ เทน้ำต้มสุกและผสมประมาณ 2-3 นาทีหรือจนน้ำดูดซึมหมด เตรียมเห็ดเป็นเครื่องปรุง ผัดหัวหอมและเห็ด 2 กำมือในน้ำหนึ่งถ้วย ใส่เกลือ พริกไทยดำ กระเทียมที่บดแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

Reta & # 8211 สูตรสปาเก็ตตี้

อาหารกลางวัน: อาหารอิตาลีเส้นยาว - สปาเก็ตตี้ 120 กรัม, หัวหอมเล็ก, มะเขือเทศที่เหมาะสมหรือมะเขือเทศสองสามลูกในซอส, ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, ออริกาโนเล็กน้อย

ปรุงหัวหอมใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ผัดเล็กน้อยใส่พริกหยวกออริกาโนเกลือและพริกไทยดำ เทซอสลงบนพาสต้าอัล dente ที่ปรุงสุกแล้ว (ยังแรงอยู่) สามารถใช้ซอสสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่มีจำหน่ายทั่วไปได้

Rina & # 8211 Lasagna สูตรพาสต้า

เตรียมลาซานญ่าจากพาสต้าเส้นกว้างมาก ต้มเส้นพาสต้า 120 กรัม สะเด็ดน้ำทิ้ง ทิ้งไว้ให้เย็น หั่นมะเขือเทศ 4 ลูกเป็นชิ้นบางๆ แล้วพักไว้สำหรับซอส ขูดแครอท. จาระบีเยนน่าแก้วเล็ก ๆ สลับชั้นของพาสต้าและชิ้นมะเขือเทศกับแครอทขูดแล้วโรยด้วยออริกาโน ในตอนท้ายวางชั้นของพาสต้า เทซอสมะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำลงบนลาซานญ่า นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 190 ° C

สามารถเตรียมลาซานญ่าล่วงหน้าได้ แต่ต้องราดซอสมะเขือเทศที่ด้านบนก่อนอบ

เรเซตา ริน่า & # 8211 CUS-CUS

อาหารกลางวัน: CUS-CUS - เส้นคูสคูส 120 กรัม เห็ด 2 มือ กระเทียม 1 กลีบ น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมเส้นคูสคูสตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นึ่งเห็ดเติมน้ำเล็กน้อยแล้วกระเทียมบด ผสมเส้นคูสคูสกับเห็ดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

คุณสามารถเพิ่มผักอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

สูตร Rina & # 8211 พัฟเพสตรี้

ลองแป้งพัฟ. ละลายแป้งพัฟ กางแผ่นออก (ไม่บางเกินไป) แล้ววางแผ่นลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ตัดแป้งเป็นเกลือ (หรือสี่เหลี่ยม) แล้วโรยด้วยเครื่องเทศ (ยี่หร่า งา ยี่หร่า ฯลฯ) อบจนสลัด (หรือสี่เหลี่ยม) เป็นสีน้ำตาล

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษสกัดเย็นไม่ได้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในระดับสูง มีประโยชน์เนื่องจากเนื้อหา HDL คอเลสเตอรอลได้รับการยอมรับสำหรับผลในการป้องกันโรคต่างๆ ของอารยธรรมสมัยใหม่ น้ำมันมะกอกมีส่วนผสมทางยามากมายและยังช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินไขมันที่ละลายน้ำได้ ใช้ไขมันไม่ค่อยเลือกน้ำมันที่มีคุณภาพและมองหาน้ำมันที่มีฉลากระบุชัดเจนว่าปกป้องสุขภาพของคุณ

สูตร Rina & # 8211 BICARBONATE BREAD

อาหารกลางวัน: ขนมปังไบคาร์บอเนต - แป้งสาลีละเอียด 400 กรัม น้ำแร่ 300 มล. ผงฟู 12 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วทำแป้งให้นุ่มโดยเติมน้ำแร่ (ค่อยๆ) และ #8211 แป้งควรจะเหนียวเมื่อสัมผัส อัดจาระบีถาดอบ รีดแป้งออก แล้วปรับระดับด้วยมือที่เปียก อบในเตาอบอุ่นที่ 220 ° C จนเป็นสีน้ำตาลบนพื้นผิว เมื่อมันกรอบให้โรยด้วยน้ำคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้เย็น

ขอแนะนำให้ขนมปังหักและไม่ตัด กินครึ่งหนึ่งและเก็บอีกครึ่งหนึ่งไว้ในตู้เย็นอีกครั้ง

สูตร Rina & # 8211 MAMALIGA พร้อมกระดาษพริกไทย

อาหารกลางวัน: MAMALIGA กับพริกไทย - แป้งข้าวโพด 120 กรัม เกลือ น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า 1 ช้อนชา

เตรียมโพเลนต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พริกปาปริก้าหนึ่งช้อนชาแล้วผัด นี่คือเครื่องเทศสำหรับโพเลนต้า

สูตร Rina & # 8211 เห็ดกับซอส

คุณสามารถใส่ซอสเห็ดหรือซอสมะเขือเทศลงบนโพเลนต้าหรือโรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ - ผู้ชื่นชอบจะทราบวิธีการชื่นชมรสชาติของมัน คุณสามารถเตรียมโพเลนต้าสไตล์อิตาเลียนได้ วางโพเลนต้าลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จาระบีด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วโรยหน้าด้วยหัวหอมสไลด์ อบ 15 นาทีที่ 200 ° C

สูตร Rina & # 8211 GRAHAM CUT WITH SAUCE

อาหารกลางวัน: GRAHAM CUT กับซอส - เส้น 120 กรัม มะเขือเทศกระป๋องเล็กในซอส น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 100 มล. กระเทียม 1 กลีบ เกลือ พริกไทยดำ และโหระพา

ปอกกระเทียมและผัดในน้ำกับมะเขือเทศกระป๋อง เติมน้ำและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ส่งซอสในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโหระพา ทิ้งไว้บนกองไฟอีกนาที เทซอสลงบนพาสต้า (ต้มอัล dente) เพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชากับสมุนไพรในน้ำเดือด

สูตร Rina & # 8211 MOUSTE MUSHROOMS

อาหารกลางวัน: เห็ดหูหนู - แป้งสาลี 120 กรัม, น้ำ 1/8 ลิตร, เกลือ - ปลายมีด, หัวหอม 1 ลูก, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, ทาร์รากอน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ผสมแป้งกับเกลือ เติมน้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้ก เทแป้งลงในหยดผ่านกระชอนที่มีรูขนาดใหญ่ในน้ำเกลือเดือด (ใส่น้ำมันสองสามหยดลงในน้ำ) คนตลอดเวลา สะเด็ดน้ำเมื่อพร้อมและเย็นโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่หัวหอมทอดหรือทาร์รากอนสับ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกี๊ยวสามารถพบได้ในร้านขายของชำที่ซื้อ 120 กรัม

เรซีตา ริน่า & # 8211 DULCIURI

ขนม: มาการีน 200 กรัม น้ำตาล 100 กรัม น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม ไข่ 1 ฟอง แป้ง 300 กรัม ถั่วบด 50 กรัม ถั่วลิสงหรือถั่วบดอื่นๆ

ผสมน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา มาการีน และไข่ทั้งฟองเพื่อทำแป้งให้นุ่ม จากนั้นใส่ถั่วและแป้งลงไป แป้งไม่ควรมีความสม่ำเสมอหรือเหนียวมาก คุณจะได้รับประมาณ 30 คุกกี้ จาระบีถาดอบด้วยมาการีนเล็กน้อย จากนั้นคลึงแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 30 ชิ้น นำเข้าอบ 15-20 นาทีที่ 200 ° C หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากที่เย็นลงเล็กน้อย ให้เอาบิสกิตออก ในภาชนะที่ปิดสนิท บิสกิตจะคงความกรอบและอร่อยได้นานถึงหนึ่งเดือน จำไว้ว่าอย่ากินมากกว่าสามบิสกิต

สูตร Rina & # 8211 พาสต้ากับผักโขมและกระเทียม

พาสต้ากับผักโขมและกระเทียม: พาสต้า 120 กรัมกับผักโขม, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศปลายมีด, ออริกาโนปลายมีด

ผัดกระเทียมที่บดแล้วในน้ำมัน ใส่ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ ราดซอสลงบนเส้น โรยด้วยผักชีฝรั่งและออริกาโน่

สูตร Rina & # 8211 แพนเค้กเห็ด

อาหารกลางวัน: แพนเค้กเห็ด - แป้งสาลีละเอียด 1 ถ้วย, แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย, เห็ดขาว 1 ถ้วย, น้ำแร่ 2 ถ้วย, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา, ทาร์รากอนสับละเอียด 1 ช้อนชา, กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ, ผงฟู - ปลายมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ในการอบแพนเค้ก ให้ทาน้ำมันบนกระทะ (และสะเด็ดน้ำมันออก) เสิร์ฟร้อนๆ สามารถทาด้วยซอสมะเขือเทศได้

Receta Rina & # 8211 บิสกิต

ขนม: ไข่ 4 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม แป้งสาลี 40 กรัม เกล็ดธัญพืช 100 กรัม ผลไม้ 200 กรัม ตีไข่ขาวจนแข็ง ตีไข่แดงและน้ำตาลจนได้ครีมฟอง แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ขาวลงไป เพิ่มส่วนผสมแป้งและซีเรียล กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะเทฟลอนที่ทาด้วยเนย โรยผลไม้ล้างอย่างสม่ำเสมอและสับด้านบน อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 ° C หลังจากเย็นตัวลงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและให้บริการเพียง 3 ส่วนที่เหลือของบิสกิตจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในฟอยล์อลูมิเนียม

สูตร Rina & # 8211 TORTILLA กับซอสมะเขือเทศ

อาหารกลางวัน: ตอร์ตียากับซอสมะเขือเทศ - ตอร์ตียา 4 ชิ้น, มะเขือเทศหรือมะเขือเทศที่เหมาะสม 3 ชิ้นในน้ำซุป, ออริกาโนหรือโหระพา, มีดพริกเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ซื้อตอร์ติญ่าจากร้าน 4 ชิ้นก็พอ อุ่นในหวดหรือเตาอบ ย่างมะเขือเทศในน้ำต้ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในกระทะเทฟลอน ใส่ออริกาโนหรือโหระพาลงไป เคี่ยว ซอสนี้อร่อยมากเสิร์ฟกับตอร์ติญ่า สามารถใช้แพนเค้กที่ไม่มีน้ำตาลแทนแป้งตอร์ติญ่าได้

ทางเลือกอื่น: อยู่อย่างอันตราย! ออกไปในเมืองและกินพิซซ่า!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: ถ้าคุณไม่ชอบของหวานเป็นพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องกินของหวานเป็นอาหารเย็น เพียงเก็บอาหารกลางวันไว้ส่วนหนึ่งสำหรับอาหารค่ำ การกินสลัดเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุที่ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารจึงดีต่อสุขภาพ

เรซีตา ริน่า & # 8211 PIZZA

อาหารกลางวัน: พิซซ่า - แป้งพิซซ่าออริกาโน่หอมแดง. เตรียมพิซซ่าด้วยแป้งเชิงพาณิชย์ โรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศและหัวหอม โรยด้วยออริกาโน

เรซีตา ริน่า & # 8211 DULCIURI

ขนม: ไข่ 8 ฟอง น้ำตาลผง 200 กรัม ถั่วบด 250 กรัม เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม ส่วนผสมครีม: มาร์มาเลดน้ำตาลต่ำ และน้ำส้ม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลผง แล้วตี ตีไข่ขาว ผสมเกล็ดขนมปัง น้ำตาลวานิลลา และถั่ว เพิ่มไข่แดงและในตอนท้ายใส่ไข่ขาว วางกระดาษ parchment บนถาดอบ เทส่วนผสมลงในถาดแล้วนำเข้าอบ 20 นาทีในเตาอุ่นที่ 200 ° C หลังจากการอบ ตัดด้านบนในแนวนอนเป็นสามชั้น โรยด้วยน้ำส้มและทาแยม เสิร์ฟเพียงชิ้นเดียว

สูตร Rina & # 8211 เครื่องตัดขนมปัง

อาหารกลางวัน: เครื่องตัดขนมปัง - บะหมี่ 120 กรัม เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์เล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ต้มและสะเด็ดเส้นก๋วยเตี๋ยว อุ่นเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเกล็ดขนมปัง หลังจากสีน้ำตาลให้ใส่พาสต้าผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วทิ้งไว้สักครู่ สามารถเพิ่มคาเปอร์ได้

เรซีตา ริน่า & # 8211 DULCIURI

ขนม: ไข่ 5 ฟอง, เฮเซลนัทบด 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม, แยมผิวส้ม 3 ช้อนโต๊ะ

ผสมไข่ทั้งฟอง น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา แล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาทีจนแป้งข้นขึ้นมาก เพิ่มเฮเซลนัทบดและผสมด้วยความเร็วต่ำ เทแป้งลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข นำเข้าอบ 10 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เมื่อพร้อมแล้ว นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในถาดอบ นำกระดาษ parchment กางออกแล้วม้วน เสิร์ฟเพียง 3 ชิ้น

สูตร Rina & # 8211 อีสเตอร์เชลล์กับซอสเปรี้ยวหวาน

อาหารกลางวัน: อีสเตอร์เชลล์กับซอสหวาน - พาสต้า 120 กรัม (เปลือกหรือหอยทาก), มะเขือเทศ 4 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 ต้น, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, ใบโหระพา 1 เส้น, เกลือ, พริกไทยดำ

ปอกและผัดมะเขือเทศในชั้นของหัวหอมทอด / นึ่งแล้วสะเด็ดน้ำด้วยตะแกรงหรือผ่านเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ซอสข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ซอสจะเพียงพอสำหรับ 2 มื้อ เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท

เทซอสลงบนพาสต้าที่ปรุงแล้ว

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: คุณอาจสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ซึ่งช่วยให้เซลล์ของร่างกายไม่แก่ก่อนวัย ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ โดยเฉพาะโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ประกอบด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดที่ไม่ถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร มะเขือเทศเป็นแหล่งน้ำที่ดีสำหรับร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย ไม่มีปัญหาถ้าคุณใช้มะเขือเทศกระป๋อง เมื่อซื้อของ ให้ตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเกลือหรือสารปรุงแต่งมากเกินไป เนื่องจากเป็นอันตรายต่อร่างกาย ออริกาโนและโหระพาเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของมะเขือเทศ

สูตร Rina & # 8211 ขนมปังสมุนไพรรส

อาหารกลางวัน: ขนมปังปรุงรสสมุนไพร- แป้งสาลี 400 กรัม ผงฟู 5 กรัม กระเทียม 3 กลีบ โรสแมรี่ 1 ช้อนชา ใบโหระพา 1 ช้อนชา ทาร์รากอนสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แร่ธาตุน้ำ 300 มล. เป็นอย่างน้อย

ผสมแป้งกับสมุนไพรทั้งหมด กระเทียมบด เกลือและผงฟู นวดเบา ๆ ค่อยๆเติมน้ำแร่เพื่อให้แป้งฟู กระจายแป้งในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 220 ° C จนขนมปังเป็นสีน้ำตาล โรยด้วยน้ำคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้เย็น ขอแนะนำให้ขนมปังหักและไม่ตัด กินครึ่งหนึ่งและเก็บอีกครึ่งหนึ่งไว้ในตู้เย็นอีกครั้ง

สูตร Rina & # 8211 PASTA กับ AROMATED HERBS MARINATE

อาหารกลางวัน: พาสต้าหมักสมุนไพรปรุงรส- พาสต้าเส้นสั้น 120 กรัม, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา, ทาร์รากอนสับ 1 ช้อนชา, หน่อไม้ฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนชา (หรือหัวหอมดองขนาดเล็ก), น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ ระบายและล้างพาสต้าในน้ำเย็น เตรียมน้ำดองจากสมุนไพรหอมและน้ำมันมะกอกแล้วเทลงบนพาสต้า

Receta Rina & # 8211 ขนมหวาน & # 8211 เค้ก

ขนม: ไข่ 8 ฟอง, น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม, แป้งสาลี 300 กรัม, ผิวน้ำตาลวานิลลาขูดจากมะนาว 1 ลูก 5 กรัม, อบเชย 10 กรัม, ขิงขูด 1/2 ช้อนชาตามชอบ, ลูกเกด 200 กรัม, วอลนัทป่น, ลูกพรุน, แอปริคอต และอื่นๆ

ตีไข่และน้ำตาลผง ผสมน้ำตาลวานิลลา ผิวเลมอน อบเชย และขิงกับแป้ง ค่อยๆใส่ไข่ที่ตีไว้ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ในถาดอบด้วยกระดาษ parchment ให้กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ อบประมาณ 30 นาทีที่ 200 ° C หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้น เค้กจะคงความสดได้นาน มีเพียง 3 ชิ้นเท่านั้น

สูตร Rina & # 8211 VEGETABLE LIP

ใช้ไม้ (เช่น chiabatta - ไม้ชนิดหนึ่ง) เพื่อเตรียมแซนวิชผักแสนอร่อย จาระบีกระทะหนาผัดกระเทียมสับตัดกาวครึ่งตามยาวและสีน้ำตาลทั้งสองด้านเหนือกระเทียม พับอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น ตั้งน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะเดียวกัน แล้วผัดผักตามชอบ (บวบ พริกหยวก แตงกวา 1/2 ลูก มะเขือยาวขนาดเล็ก) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสับ เติมแท่งด้วยผักร้อน คุณยังสามารถเพิ่มใบผักกาดหอม

สูตร Rina & # 8211 FILLED TOMATOES

อาหารกลางวัน: มะเขือเทศที่เติม - มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย เกลือ พริกไทยดำ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา ใบโหระพา น้ำมะนาวครึ่งลูก

แช่ข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำโดยการกด ล้างมะเขือเทศหั่นด้านบนแล้วขุดข้างในอย่างระมัดระวัง ผสมเนื้อข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ต ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ใส่ผักชีฝรั่งและโหระพา แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เติมมะเขือเทศที่กลวงด้วยส่วนผสมนี้ ปิดฝามะเขือเทศยัดไส้ด้วยฝาที่หั่นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมนิ่ม หรืออบนาน 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส


สลัดถั่วกับหัวหอมและน้ำมันฟักทอง

ฉันทำสลัดนี้เมื่อวานนี้ มันกินเวลาแค่สิบนาทีเพราะหัวหอมพร้อมกินใช้เวลานานมาก (ฉันรู้ สมัยฉันกินหัวหอมง่ายกว่า คุณบดให้ละเอียด โรยเกลือลงไปนิดหน่อย ก็แค่นั้น วันนี้ไม่ ทำงานอย่างนั้น หัวหอมก็ต้องเชื่องก่อนถึงจะกินได้) มันคือ:

ฉันระบายน้ำออกจากถั่ว ฉันใช้ถั่วกระป๋องต้ม ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มที่จะต้มถั่วแค่ทำสลัด หากคุณปรุงได้ทั้งเมนู (สลัด ถั่วขูด สตูว์ หรือซุป) ก็ถือว่าคุ้มค่า ฉันผสมถั่วกับผักชีฝรั่งสับ

ฉันตัดตาชั่งของหอมแดงแล้วถูด้วยเกลือหยาบ ฉันปล่อยให้มันแช่สิบนาทีแล้วปล่อยให้มันนุ่ม

ฉันบีบหัวหอมแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ฉันโรยหัวหอมพริกไทยป่นเทน้ำมันฟักทองเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดหัวหอมพร้อม จะหวาน/เปรี้ยว รสเหมือนหัวหอม แต่ไม่มีกำลัง ไม่รู้สึกว่าถูกทำร้าย คุณสามารถวางไว้ข้างสเต็กได้หากต้องการ

คราวนี้ฉันผสมสลัดหัวหอมกับถั่ว ฉันเทน้ำมันฟักทองอีกเล็กน้อย (มันน่าตื่นเต้น มันมีกลิ่นหอมของวอลนัทคั่วและจานสีจากสีดำเป็นสีเขียว) ลงบนถั่ว ฉันใส่มะเขือเทศแห้งลงไปแล้วหมักในน้ำมัน ผสมกันได้ดี

ฉันจะไม่โกหกคุณ ฉันชอบเวอร์ชั่นนี้มากกว่าด้วยแฮมแห้งและแฮมรมควันชิ้นบางๆ


สลัดกับข้าว ถั่ว ข้าวโพด และเห็ด

ข้าว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
ถั่วลันเตา 1 กล่อง
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
เห็ดหูหนู 1 กล่อง
กระเทียม 1 กลีบ
2 น้ำหัวหอม
ครีมไขมันต่ำ 1 กระปุก (150-200 ก.)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักใบเขียวสด
ลูกจันทน์เทศบดสด
เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมัน
วิธีการเตรียม:
1. หุงข้าวในน้ำมันร้อน เติมน้ำ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที
2. หั่นต้นหอมน้ำปลาสับละเอียด วางลงในชามแล้วถูหัวหอมด้วยมือ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก.
3. ใส่ถั่ว ข้าวโพด และเห็ดที่เนื้อดีแล้วใส่หัวหอมลงไป สะเด็ดน้ำ หั่นและชุบในน้ำมันร้อนจัดสักสองสามนาที
4. ใส่ผักสด เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
5. นำข้าวออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ถ้ามันแน่นมาก ให้เทนมหวานครึ่งถ้วยลงไปแล้วคลุกเคล้าเบาๆ ให้ละลายทีละเม็ด เมื่อร้อน ของเหลวส่วนเกินก็จะระเหยออกไป
6. ปล่อยให้ข้าวเย็นดีแล้วใส่ครีม ผัดเบา ๆ รวมสององค์ประกอบ: ข้าวและหัวหอม, เห็ด, ถั่วและข้าวโพด เสิร์ฟเย็น.

คำแนะนำ:
คุณสามารถใช้ถั่วต้ม ถั่วเขียว ถั่วสับ หรือบรอกโคลีแทนถั่ว คุณสามารถลองใช้ช่อดอกไม้กะหล่ำดอกแทนข้าวโพดได้

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยพริกหยวกร้อนหรือพริกขี้หนูสับละเอียด

คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นปลากระป๋อง (ควรเป็นปลาทูน่า) แต่ในกรณีนี้ ให้นำเห็ดออกจากสูตร


สลัดหัวหอม - สูตร

เคล็ดลับในการปอกหัวหอม: อย่าปอกหัวหอมแรงมาก ดูเหมือนว่าสารต้านอนุมูลอิสระ (ฟลาโวนอยด์) ที่หัวหอมประกอบด้วยจะมีความเข้มข้นมากขึ้นในชั้นถัดไปภายใต้ผิวหนังชั้นนอก

ตัวอย่างเช่น หอมแดงสามารถสูญเสียเนื้อหา quercetin ประมาณ 20% และเนื้อหาแอนโธไซยานินเกือบ 75% หากปอกเปลือกมากเกินไป

ส่วนผสม

• 1-2 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก
• เกลือไม่เคย
• เครื่องเทศเสริม: โหระพา ออริกาโน่ หรือออลสไปซ์บด

การตระเตรียม

คุณสามารถใช้หัวหอมสีขาวหรือสีแดง หรือส่วนผสมของทั้งสองอย่าง ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้น ใส่ไว้ในชาม ถูด้วยเกลือแล้วพักไว้ 10 นาที

จากนั้นเทหัวหอมลงในตะแกรงบนชามเพื่อสะเด็ดน้ำ เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ บนหัวหอมถ้าใช้ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หรือน้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็น) ผัดเบา ๆ และให้บริการทันที

แน่นอนว่าคุณกำลังคิดที่จะใส่ส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดนี้ เช่น มะเขือเทศ มะกอก พริกหยวก แตงกวา ยี่หร่า เห็ดชุบแข็ง ทูน่าชิ้น ถั่วต้ม ถั่วชิกพีต้ม เป็นต้น ก่อนอื่นลองดูว่ามันดีแค่ไหน เรียบง่าย แล้วด้นสดถ้ารู้สึกว่าจำเป็น

ฉันเคยเห็นในสูตรอื่น ๆ ที่เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อยเพื่อให้ได้สลัดที่มีรสชาติมากขึ้น

ในฤดูร้อน คุณสามารถลองใช้หัวหอมสีเขียวแทนหัวหอมแห้ง ผลการรักษาจะยิ่งใหญ่ขึ้นมาก!

แหล่งที่มาของบทความ:
1. "Don't Feed Cancer", Pavel Chirilă, Mădălina Popescu, Cristela Georgescu, สำนักพิมพ์ Christiana, 2555
2. http://cristelageorgescu.ro/nota/incredibila-salata-de-ceapa/
3. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=45

* คำแนะนำและข้อมูลด้านสุขภาพใด ๆ ที่มีอยู่บนเว็บไซต์นี้มีขึ้นเพื่อเป็นข้อมูลเท่านั้น ห้ามแทนที่คำแนะนำของแพทย์ หากคุณเป็นโรคเรื้อรังหรือใช้ยา เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการรักษาหรือการรักษาตามธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์ การเลื่อนหรือขัดจังหวะการรักษาพยาบาลแบบคลาสสิก อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้


สลัดทูน่ากับข้าวโพด

หลายครั้งไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า กลางวัน เย็น หรือแพ็คเก็จในที่ทำงาน เรายังคงสงสัยว่าต้องเตรียมอะไรอีกบ้างที่ทั้งเร็ว อร่อย และได้สุขภาพ ที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเกินไปหรือวิธีการเตรียมที่ซับซ้อนมาก .

นั่นเป็นวิธีที่สลัดปลาทูน่ากระป๋องกับข้าวโพดที่ยอดเยี่ยมนี้ เป็นอาหารว่างจานด่วนที่มีส่วนผสมที่เราพบในตู้กับข้าวของพวกเราแต่ละคน

ปลาทูน่าเป็นปลาน้ำเค็มที่หาได้ทั่วโลก มีสุขภาพดี และง่ายต่อการเตรียม มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์

ปลาทูน่ากระป๋องไม่ว่าจะอยู่ในน้ำหรือน้ำมันสามารถเป็นอาหารเสริมคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สามารถนำเข้าสู่อาหารประจำวันได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ข้าพเจ้าจึงขอเชิญท่านดูรายการส่วนผสมแต่ก็เพื่อเตรียมวิธีง่ายๆ ไว้ด้วย

สำหรับสูตรสลัดอื่นๆ อีกมากมาย ไปที่หมวดสลัด คลิกที่นี่ หรือที่รูปภาพ

คุณสามารถติดตามฉันบน Instagram คลิกที่รูปภาพ

หรือที่หน้า Facebook คลิกที่รูปภาพ

วัตถุดิบ:

  • ทูน่ากระป๋อง 350 กรัม (2 กระป๋อง)
  • มายองเนส 100 กรัม
  • กรีกโยเกิร์ต 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ผักดอง 2-3 ลูก
  • หอมใหญ่ 2-3 เส้นหรือหอมแดงเล็ก
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

ระบายข้าวโพดกระป๋องและปลาทูน่า

ปอกสควอชขูดแล้วหั่นหอมแดง

เราทำมายองเนสจากไข่แดงและน้ำมันดอกทานตะวัน 120-150 มล. ที่เหลือสามารถใช้สำหรับการเตรียมการอื่น ๆ และอยู่ในตู้เย็นได้สองสามวันโดยไม่มีปัญหา

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคน เราลิ้มรสเกลือและพริกไทย

ตกแต่งด้วยหัวหอมแดง/เขียว ผักชีฝรั่ง และเมล็ดข้าวโพด หรือแล้วแต่จินตนาการ


สลัดมะเขือม่วงรสเห็ด & # 8211 ของกินที่คุณจะไม่มีวันอิ่ม!

คุณต้องการที่จะสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเหล้าก่อนอาหารต้นตำรับหรือไม่? เราขอเสนอสูตรสลัดมะเขือยาวรสเห็ด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุด ยำมะเขือม่วงรสเห็ดหอมน่ารับประทานและอิ่มท้อง สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับจานเนื้อ ต้องแน่ใจว่าจานสลัดจะหายไปจากโต๊ะก่อน

ส่วนผสม

วิธีการเตรียม

1. ล้างมะเขือยาวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ (ห้ามปอก) ตัดเป็นวงกลมหนา 3-5 มม. แล้วฟาง

2. จัดมะเขือยาวในชามลึกและเติมเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ คน. ปิดฝาชามด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งมะเขือยาวไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที (เพื่อทิ้งน้ำไว้)

3. ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชาม เพิ่มน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะเกลือและน้ำส้มสายชู

4. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนหัวหอม คน. ปล่อยให้เย็น

5. จัดมะเขือยาวในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้มันไหล

6. ผัดมะเขือยาวในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน 2-3 ส่วนจนนิ่ม วางกระดาษทิชชู่บนจานแล้ววางมะเขือยาวผัด

7. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว

8. นำหัวหอมออกจากน้ำดอง จัดเรียงบนกระดาษเช็ดมือ

9. ในชามขนาดใหญ่ผสมมะเขือยาวกับไข่และหัวหอมหมัก เพิ่มเกลือและมายองเนสเล็กน้อย คน. หากต้องการให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง


ส่วนผสม สลัดไข่แดงอุ่นกับกระเทียมหอมและข้าวโพดอบ:

  • ไข่แดงสด 500 กรัม
  • กระเทียม 2 ต้น
  • ข้าวโพดหวานและดิบ 2 ฝัก สำหรับต้มหรืออบ
  • 1 หัวหอมขนาดกลางถึงทะเล
  • พริกหยวกแดงขนาดกลาง 2 อันหรือหนึ่งอันถ้าใหญ่มาก
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบอารูกูลาหรือใบสลัดอื่นๆ 2 กำมือ
  • อุปกรณ์เสริม: ชีสนมแพะ 120 กรัมพร้อมราขาว (เซนต์ มอเร่)
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • มัสตาร์ดไดฌง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • 50 มล. น้ำมันมะกอกและพริกไทย

การเตรียมสลัดไข่แดงอุ่นกับกระเทียมหอมและข้าวโพดอบ:

ก่อนไปขั้นตอนการทำอาหาร ฉันต้องการระบุว่าสูตรสลัดนี้จะทำได้อย่างรวดเร็วมาก คุณเพียงแค่ต้องเตรียมทุกอย่างให้พร้อม: เตาย่างร้อน กระทะขนาดใหญ่ อุ่นอย่างดี สำหรับผัดเห็ด หัวหอม และพริก ผักล้างและทำความสะอาด ไข่แดงทำความสะอาดอย่างดีจากร่องรอยของใบหรือดินและหักเป็นเส้นตามยาว หัวหอมหั่นฝอย พริกเป็นก้อนใหญ่

În privința frunzelor pentru salată, vreau să vă spun că rucola s-a potrivit perfect, după gustul meu, aducând un contrast plăcut cu gustul ei piperat, însă se pot folosi orice alte frunze vă plac, doar dacă sunt mai mari, după ce se spală și se zvântă vor trebui rupte în bucăți de mărime potrivită pentru a fi luate cu furculița.

1. Gălbiorii curățați și rupți în bucăți potrivite ca mărime se sotează în tigaia bine încinsă în care s-a adăugat 1 lingură de ulei.

2. După ce gălbiorii s-au rumenit și s-au înmuiat atât cât să fie plăcuți ca și textură, se sărează și se piperează și se scot deoparte, într-un castron. Sotarea gălbiorilor va dura 3-4 minute, nu mai mult, în niciun caz nu trebuie să fie gătiți în exces.

3. În aceeși tigaie se mai adaugă 1 lingură de ulei, se încinge bine și se adaugă ceapa tăiată julienne și ardeii grași tăiați în cuburi mărișoare. Se sotează totul energic timp de 3-4 minute, până când legumele încep să lucească și se caramelizează pe alocuri, apoi se scot peste gălbiori, în același castron.

4. În acest timp, pe gratarul bine încins se pune prazul, alături de știuleții de porumb în prealabil unși cu o peliculă fină de ulei. Se coc pe grătar, întocându-le pe toate părțile, până când porumbul are bobul moale iar prazul este complet carbonizat la suprafață. Acest strat carbonizat se va îndepărta, lăsând să se vadă miezul dulce și suculent al prazului copt, care se taie rondele (doar partea albă și cea verde deschis, de altfel capetele frunzelor se vor arde) și se adaugă în castron peste ciuperci, ceapă și ardei.

5. Boabele de porumb copt se taie de pe știuleți cu cuțitul și se adaugă peste restul ingredientelor, în același castron.

6. Cățelul de usturoi se zdrobește în mojar, împreună cu 1 praf de sare. Se adaugă muștarul și mierea și se omogenizează bine. Se toarnă uleiul de măsline în fir subțire, amestecând constant. În final, se adaugă oțetul de vin roșu (neapărat să folosiți un oțet nobil, cu gust plăcut) și se potrivește gustul dressingului cu sare și piper. Se adaugă frunzele de rucola peste restul îngredientelor și se toarnă dressingul. Se omogenizează și se porționează imediat pe farfurii, adăugând, după gust, și brânza de capră. Se servește salata imediat, de altfel e de evitat să stea mult timp cu dressigul pentru că frunzele de rucola se vor vesteji imediat, nu se adaugă dressingul decât înainte de servire.


Video: #นองAronนารกมาทกทาย #วนคลายวนเกดแมยา ทรานอาหารเวยดนามนำเหดไปฝากขากลบแวะปาเกบเหด


ความคิดเห็น:

  1. Aberthol

    คุณสมบัติใบอะไรนั่น

  2. Kajim

    ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างแน่นอน มีบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนั้นและเป็นความคิดที่ดี ฉันสนับสนุนคุณ.

  3. Clintwood

    ทุกอย่างทาเนย

  4. Yohance

    I mean you are not right. I can defend my position. Write to me in PM.

  5. Voodoobar

    Wonderful, very useful idea

  6. Esam

    I congratulate, what necessary words..., a magnificent idea



เขียนข้อความ