ลูกชิ้นหมัก
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
วิธีการเตรียมลูกชิ้น:
สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อ, กระเทียมบด, ไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่พริกปาปริก้าเล็กน้อย
ด้วยมือที่เปียกเล็กน้อย เราปั้นลูกชิ้นกลมให้ใหญ่กว่าวอลนัทที่เราทอดในอ่างน้ำมันเล็กน้อย
วิธีเตรียมซอส:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย เติมน้ำ 1/2 แก้วแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที
เติมน้ำมะเขือเทศเย็นและแป้งจนเนียน ใส่เครื่องเทศและกระเทียมบด ใส่ลูกชิ้นลงในซอสนี้แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ซอสติด
เราวางมันลงบนจาน วางข้างๆ มันบด (หรือเครื่องปรุงอะไรก็ได้ที่เราต้องการ) และเสิร์ฟ