th.sinergiasostenible.org
สูตรใหม่

เค้กขนมหวานครีมโยเกิร์ตและเยลลี่บลูเบอร์รี่

เค้กขนมหวานครีมโยเกิร์ตและเยลลี่บลูเบอร์รี่


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


เตรียมด้านบน ผสมไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำตาลและสุดท้ายก็ไข่แดงที่บดแล้ว เทแป้งร่อนผงฟูและโกโก้และผสมจากล่างขึ้นบนด้วยช้อนไม้ อัดจาระบีด้วยเนยและปิดด้วยแป้งในรูปแบบที่มีขอบที่ถอดออกได้ เทแป้งและอบประมาณ 25 นาที ปล่อยให้ถาดอบเย็นแล้วตัดเป็นแผ่น 2 แผ่นที่มีความหนาเท่ากัน

เติมน้ำเจลาตินในผลไม้แช่อิ่ม 100 มล. เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปอุ่นในห้องอบไอน้ำและผสมเบา ๆ จนเนียน

สำหรับครีม ผสมโยเกิร์ตกับเจลาติน และสุดท้าย ใส่วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล ผัดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน


วางวงแหวนเค้กบนจาน วางแผ่นแรกบนเคาน์เตอร์ (ด้านในวงแหวน) เชื่อมด้วยผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่ (หรือผลไม้แช่อิ่มอื่นๆ) เทครีมโยเกิร์ตครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางด้านบนไซรัปที่สอง แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือ . เทครีมที่เหลือและใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ครีมแข็งตัว

สำหรับเยลลี่ ให้เติมน้ำเจลาตินในผลไม้แช่อิ่ม 100 มล. เป็นเวลา 10 นาที และดำเนินการตามคำอธิบายข้างต้น

ใส่บลูเบอร์รี่ลงในหม้อที่ใส่น้ำตาลลงไป แล้วปล่อยให้เดือดจนน้ำตาลละลาย หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้ว ให้เติมเจลาตินที่ให้ความชุ่มชื้นและอุ่นลงในห้องอบไอน้ำ และเทวุ้นลงไปบนครีมโยเกิร์ตเบา ๆ ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ก่อนคลายแหวน ให้พันไว้รอบ ๆ มีดอย่างระมัดระวังเพื่อลอกขอบออก

ตกแต่งเค้กด้วยวิปครีม




เค้กดูกันกับครีมโยเกิร์ต

ส่วนผสม

สำหรับเคาน์เตอร์

  • 4 & # 32 oua
  • 4 & # 32 ช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต
  • 4 & # 32 ช้อนโต๊ะ psyllium bran
  • โยเกิร์ตพร่องมันเนย 1/2 ถ้วย
  • วานิลลาเอสเซนส์ 1 & # 32 ขวด
  • 1 & #32 ซองผงฟู
  • สารให้ความหวานแบบผง 3 & # 32 ช้อนโต๊ะ & # 32 หญ้าหวานหรือไซลิทอล

สำหรับครีม

  • 500 & # 32 มล. & # 32 ของโยเกิร์ตพร่องมันเนย
  • 4 & # 32 ช้อนโต๊ะโกจิเบอร์รี่
  • 1/2 & # 32 เหล้ารัมเอสเซ้นส์
  • 2 & # 32 ช้อนโต๊ะสารให้ความหวานผง
  • เจลาติน 1 & #32 ซอง

คำแนะนำในการจัดเตรียม

ใบไม้

ครีม

ข้อมูลทางโภชนาการที่ระบุในสูตรอาหารบางสูตรเป็นข้อมูลโดยประมาณ และบทบาทของสูตรเป็นเพียงข้อมูลเท่านั้น ไม่สามารถรับประกันค่าได้และไม่ควรใช้ในการรักษาโรค

ส่วนอุปกรณ์และส่วนผสมด้านบนอาจมีลิงค์พันธมิตรไปยังผลิตภัณฑ์ที่ฉันใช้และแนะนำ

คุณลองสูตรแล้วหรือยัง? แท็ก @iuliana_bucate_aromate หรือแฮชแท็ก #bucatearomate บน Instagram เพื่อที่ฉันจะได้หาคุณเจอ!

หากต้องการ คุณสามารถเชื่อมหน้าเค้กด้วยนมพร่องมันเนยเย็น 150 มล. ซึ่งคุณละลายสารให้ความหวาน 1 ช้อนชา

แปลกใจมากถ้าสมาชิกในครอบครัวที่ไม่มีปัญหากับรูปร่างของพวกเขาจะไม่ใส่มันเทศในเค้กของคุณ! นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน

คุณชอบสูตรหรือไม่? ผ่านมัน!

ชื่นชม:


เยลลี่โยเกิร์ตพร้อมริบบิ้น

ส่วนผสม ตัวเลข
น้ำ 0.5 ลิตร
เจลาติน 40 กรัม
โยเกิร์ตเต้าหู้ 0.5 ลิตร
น้ำผึ้ง 40 มล
แครนเบอร์รี่ 0.5 ลิตร
โยเกิร์ตสตอเบอรี่ 0.5 ลิตร

โดยจะเตรียมเป็นเวลา 4 ชั่วโมง 30 นาที

  1. เตรียมแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับของหวานในอนาคตของคุณ
  2. เจลาตินต้องเตรียมอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ กระบวนการมาตรฐาน: แช่ แล้วอุ่นในอ่างน้ำ แบ่งของเหลวที่ได้ออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
  3. โยเกิร์ตทั้งสามประเภทถูกเทลงในชามที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้รสนิยมที่แตกต่างกันได้ ตราบใดที่มันแตกต่างกันตามสี คุณสามารถใช้โยเกิร์ตตัวเดียวกันได้ แต่คุณสามารถเพิ่มสีที่ต่างกันได้
  4. ในแต่ละชามของผลิตภัณฑ์นม ให้เติมน้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ ต้องเป็นของเหลวจึงจะละลายได้ง่าย
  5. เพิ่มเจลาตินแต่ละชิ้นลงในโยเกิร์ตแต่ละชาม
  6. ผสมให้เข้ากันดีกับฮับ
  7. ก่อนอื่นคุณต้องใช้สีโยเกิร์ตที่สวยที่สุด มันจะต้องเทลงที่ด้านล่าง การเลือกสีขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว
  8. เทส่วนนี้ลงในแม่พิมพ์ทั้งหมด คุณควรเติมในส่วนที่สาม ถ้าเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบยืดหยุ่นต้องติดตั้งบนถาด มิฉะนั้น การถ่ายโอนจะไม่สามารถทำได้และทุกอย่างจะหก
  9. ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วดึงออก เจลลี่ควรเย็นลงเล็กน้อย
  10. จากนั้นเทส่วนที่สองในลักษณะเดียวกันและให้เวลาแช่แข็ง ยี่สิบนาทีก็น่าจะเพียงพอแล้วในครั้งนี้ แต่ละชั้นที่ตามมาจะใช้เวลาน้อยลง
  11. จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตสีที่สาม ปล่อยให้มันค้าง
  12. ในตอนท้าย ให้ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์ม และสุดท้ายปล่อยให้แข็งตัวเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
  13. หลังจากนั้นนำขนมออกมาใส่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วเปิดบนจาน วุ้นรูปร่างเล็กน้อย เสิร์ฟที่โต๊ะ

โยเกิร์ตของหวานสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น วิธีทำเยลลี่ง่ายๆด้วยครีมเปรี้ยว

อ่านวิธีทำเจลาตินครีมกับโกโก้ ..

และที่นี่ เชฟของเราจะเปิดเผยรายละเอียดทั้งหมดในการทำเยลลี่จากเชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง


เค้กหอมกรุ่นกับเยลลี่กาแฟ (ไม่ต้องอบ)!

ของหวานมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! การผสมผสานระหว่างเยลลี่นมและเยลลี่กาแฟจะทำให้มื้ออาหารในเทศกาลต่างๆ สวยงามขึ้น แต่คุณยังสามารถเตรียมเค้กสำหรับทำขนมกับคนที่คุณรักได้อีกด้วย!

วัตถุดิบ:

สำหรับเยลลี่กาแฟ:

- ทิปเจลาติน -3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล -200 กรัม หรือตามชอบ

กาแฟ -40 กรัม (ละลายได้หรือเป็นธรรมชาติ)

สำหรับเยลลี่นม:

- กรีกโยเกิร์ตหรือครีมหมัก 500 กรัม

ครีมชีส -200 กรัม (มาสคาโปน)

- นมข้นจืด 250 กรัม

วิธีการเตรียม:

1.เตรียมเยลลี่กาแฟ. เทน้ำต้มและน้ำเย็นเล็กน้อยลงบนเจลาติน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ต้มน้ำที่เหลือให้เดือด ยกกระทะออกจากเตา แล้วเติมกาแฟสำเร็จรูป

3. ใส่น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าหวานไม่พอก็เติมน้ำตาลเพิ่ม

4. ใส่เจลาตินลงในกาแฟร้อน คนจนละลายหมด ของเหลวต้องไม่มีก้อนเจลาติน คุณสามารถกรองผ่านตะแกรง

5. เทกาแฟลงในหม้อ 2 ใบ (ชั้นต้องบาง) ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วใส่จานในตู้เย็น

6.เตรียมเยลลี่นม. เทนมต้มและเย็นเล็กน้อยลงบนเจลาติน คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

7. หั่นเยลลี่กาแฟเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน

8. นำนมที่เหลือไปต้ม ยกลงจากเตา ใส่กาแฟสำเร็จรูปและผสมให้เข้ากัน

9. เพิ่มเจลาตินและผสมจนละลายหมด

10. ในชามแยก ผสมโยเกิร์ตกับครีมชีสและนมข้น ใช้เครื่องผสมหรือเป้าหมาย

11. เทครีมที่ได้ลงในหม้อกาแฟและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

12. ใช้ซิลิโคนหรือแบบโลหะ (ทาน้ำมันเล็กน้อย) เติมก้อนกาแฟหนึ่งชั้น จากนั้นเทนมองค์ประกอบแล้วทำซ้ำชั้นต่อไป

13. นำเค้กไปแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือควรค้างคืน

ของหวานเหมาะสำหรับวันฤดูร้อนเท่านั้น รสชาติและกลิ่นจะทำให้คุณประหลาดใจและพิชิตคุณ!


เค้กไม่อบกับบิสกิต โยเกิร์ต วิปครีม และมะนาว

ระวังอย่าตีด้วยเครื่องผสม ชั้นครีมนั้นเย้ายวนใจ เราไม่สามารถพอสำหรับเค้กนี้ ส่วนผสมสำหรับเค้กกับโยเกิร์ตและมะนาว โยเกิร์ตมะนาวขนาดใหญ่ 300 กรัม

ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนได้ครีมที่ตีไว้และน้ำตาลก็จะได้


เค้กรางวัลกับบลูเบอร์รี่

ข้าวสาลี:
ไข่เล็ก 6 ฟอง
เนยจืด 100 กรัม ไขมัน 82%
แป้ง 8 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายดิบหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ (ไม่จำเป็น)
เกล็ดมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู BIO 1/5 ช้อนชา
เมล็ดจากฝักวานิลลา

กะทิ:
นม 600 มล.
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ
ผงวานิลลา 1 ช้อนชา
เนยจืด 50 กรัม

บลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ 200 กรัมล้างให้สะอาดแล้วบดด้วยส้อม

ฉันใช้ถาดกลมที่มีผนังที่ถอดออกได้ 24 ซม.

ข้าวสาลี:
ก่อนอื่นเราเตรียมเคาน์เตอร์ เราผสมแป้งกับผงฟูและเกล็ดมะพร้าว
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ฉันผสมไข่ขาวโฟมแข็งกับน้ำตาล เราผสมไข่แดงกับเนยละลายและเมล็ดจากฝักวานิลลา เทส่วนผสมของไข่แดงลงบนไข่ขาวและคนให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยไม้พาย จากนั้นร่อนแป้งผสมกับผงฟูและเกล็ดมะพร้าวเล็กน้อย เทลงในถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้ แล้วนำเข้าเตาอบที่ความร้อน 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที จนกว่าจะผ่านการทดสอบไม้จิ้มฟัน นำส่วนบนออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ครีม:
จากนม 600 มล. ทิ้งนมไว้ 5 ช้อนโต๊ะ ใส่นมและเนยที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในหม้อตั้งไฟอ่อนให้เดือด ในชามอื่น ผสมเกล็ดมะพร้าว แป้ง น้ำตาล ผงวานิลลาและนม 5 ช้อนโต๊ะ พักไว้และผสมให้เข้ากัน
เมื่อนมเดือดแล้ว ให้ใส่ส่วนของมะพร้าวลงไป แล้วผสมด้วยไม้พายหรือช้อนไม้ไปเรื่อยๆ จนครีมข้นดี เรานำกระทะออกจากความร้อนแล้วปิดด้วยฟิล์มยึดบนครีมโดยตรง ปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว ให้ใส่ครีม 4 ช้อนโต๊ะ โดยเราจะผสมกับน้ำผลไม้คั้น 3 ช้อนโต๊ะคั้นจากผลไม้บดสำหรับทำป๊อปคอร์นบนเค้ก

การประกอบ:
เราตัดท็อปเคาน์เตอร์เป็น 3 หรือ 2 ส่วน ฉันอยากให้แถบท็อปครัวของฉันบางลง นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันตัดมันออกเป็นสามส่วน
บนจานเราใส่แถบด้านบน จากนั้นชั้นของน้ำซุปข้นผลไม้ จากนั้นชั้นครีมที่พอเหมาะ และทาให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ เราทำเช่นเดียวกันกับเคาน์เตอร์แถบที่สอง ใส่แถบสุดท้ายและทาจารบีให้ทั่วพื้นผิวและผนังของเค้กด้วยชั้นครีมที่บางลง จากนั้นโรยเกล็ดมะพร้าว ผสมครีม 4 ช้อนโต๊ะที่เหลือกับน้ำผลไม้ เราใส่ POS กับ duiu สำหรับดอกไม้และเครื่องประดับ ฉันใส่บลูเบอร์รี่บนดอกไม้แต่ละดอก ตรงกลางเค้กมีแบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้อย่างอื่นได้


Paris-Brest กับครีมเก็งกำไร

นั่นคือสูตร! เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจระหว่างขนมฝรั่งเศสคลาสสิก Paris-Brest และครีมที่ฉันชอบคือครีมเก็งกำไร Spekulatius เป็นคุกกี้ที่ซานตาคลอสจัดทำขึ้น ซึ่งเป็นประเพณีสำหรับฉัน ฉันทำคุกกี้ทุกปี คุณสามารถหาสูตรการเก็งกำไรได้ที่นี่ ที่น่ายินดียิ่งกว่าคือ มีเวอร์ชันที่เผยแพร่ได้ซึ่งทำจากคุกกี้เหล่านี้ มีความคงตัวของเนยถั่ว แต่มีรสเก็งกำไร ฉลาดหลักแหลม. ครีมเก็งกำไรเปิดตัวในปี 2550 โดยบริษัทเบลเยียมหลายแห่ง ทั้งหมดเริ่มต้นจากประเพณีของคนงานที่นั่น ซึ่งทำแซนวิชกับขนมปังทาเนยในตอนเช้า และใส่บิสกิตที่คาดเดาไม่ได้ระหว่างพวกเขา จนถึงเที่ยง เมื่อพวกเขากินแซนวิช บิสกิตและเนยถูกผสมเป็นครีม ดังนั้นแนวคิดของตัวแปรที่แพร่กระจายได้อยู่แล้ว ที่นี่พบในคาร์ฟูร์ซึ่งพบเนยถั่วด้วย

Paris-Brest เป็นขนมฝรั่งเศส ชื่อนี้มาจากตูร์เดอฟรองซ์ซึ่งมีเวทีระหว่างเมืองปารีสและเบรสต์ในส่วนนี้ที่นักทำขนมทำ (และขาย) ของหวานที่มีแคลอรี่สูงนี้สำหรับนักปั่นจักรยานที่ผ่านไปมา แต่ยังสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากการปั่นจักรยาน จึงมีรูปทรงทรงกลมเหมือนล้อจักรยาน สูตรดั้งเดิม (ซึ่งฉันจะลองสักวันหนึ่ง) ประกอบด้วยครีมพราลีนไม่ใช่การเก็งกำไร

การแทนที่ครีมพราลีนด้วยครีมที่คาดเดายากจะทำให้มีรสชาติ & # 8222คริสต์มาส & # 8221 ในการจัดเตรียม แต่ดีอย่างที่เป็นอยู่ ก็สามารถรับประทานได้ในทุกฤดูกาล (รหัสผ่าน!) ต้องใช้ฝีมือบ้างไม่ใช่ของหวานทำ 3 ท่า แต่คุ้มไปเต็มๆ! คุณสามารถทำครีมในคืนก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น และในวันถัดไปก็อบเปลือกและเติมลงไป ก่อนใช้ครีม ให้ตีด้วยเครื่องตีเล็กน้อยที่ความเร็วต่ำ ฉันมีสูตรสำหรับแป้งและครีมอยู่แล้วในบล็อก ดังนั้นฉันจะใส่ลิงก์ไปยังพวกเขา แทนที่จะเขียนซ้ำ

ส่วนผสม Paris-Brest พร้อมครีมเก็งกำไร:

  • แป้ง choux ส่วนสำหรับ eclairs แบบนี้
  • ครีม Diplomat 500 กรัม เหมือนที่เคยใช้ที่นี่ (ถ้าใช้ตามสัดส่วน ครีมจะออกมาเยอะ แต่ไม่ทำให้เสียการสำรอง)
  • บัตเตอร์ครีม 125 ก. ตามสูตรค่ะ (ครีมออกมาเยอะแต่สัดส่วนปรับได้)
  • ครีมเก็งกำไร 125 กรัม (อย่างที่บอก หาซื้อได้ใน Carrefour & # 8211 และที่อื่นๆ เคยเจอที่นั่น)
  • น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส วาดบนกระดาษรองอบ 6 วงกลมเท่าๆ กัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 4 ซม. กระดาษถูกวางคว่ำลงบนถาดที่ยืดออก เป็นไปได้ว่ามีเพียง 3-4 วงกลมดังกล่าวเกิดขึ้นในถาด ในกรณีนี้ ให้อบถาดทีละถาด และเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นในขณะที่ถาดแรกกำลังอบ และทำเป็นวงกลมก่อนนำเข้าเตาอบ

ปั้นเป็นวงกลม เช่น หอยเชลล์ โดยใช้ชุดดูอิฝรั่งเศส 1.8 ซม. ฉีดน้ำให้ทั่วแป้งแล้วนำเข้าเตาอบ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเซลเซียสทันทีและอบเป็นเวลา 40 นาที ลดอุณหภูมิอีกครั้งเป็น 165 องศาเซลเซียส แล้วอบต่ออีก 5 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง

สำหรับครีม ผสมบัตเตอร์ครีมกับครีมเก็งกำไรด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ใช้ไม้พายทาครีมทูตลงไปเล็กน้อย

ด้วยมีดหยักตัดส่วนบนของเปลือกหอย Paris-Brest (หนึ่งในสามของส่วนบน) ใส่ครีมให้หรูหราด้วยเครื่องประดับรูปดาว ครีมวางอยู่ที่ด้านล่างของเปลือก วางครีมที่มีลักษณะเป็นเกลียวสูงๆ ไปทางด้านนอกของเปลือก จากนั้นใส่อีกชั้นในลักษณะเดียวกันเข้าไปด้านใน คลุมด้วยด้านบน สุดท้ายโรยน้ำตาลผงลงไป ความอยากอาหารที่ดี! และอย่าหักโหมจนเกินไป พวกมันดีมาก แต่มีแคลอรีสูงมากด้วย!


ปัญหาร้ายแรง

ฉันทำเค้กวันเกิดของฉัน :) เป็นเค้กที่ทำเร็วๆ โดยไม่ต้องอบ กับเบอร์รี่ ชีสเค้ก แต่ไม่มีเคาน์เตอร์ เสิร์ฟเย็น เบา สดชื่น รับหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี ฉันตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และสัตว์วางน้ำตาลเพื่อให้เข้ากับวันเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น: 200 กรัม ครีม (ฉันเอาครีมอ้วนขึ้น 35%), 200 กรัม กรีกโยเกิร์ต (ฉันกินไขมัน 20%) 250 กรัม มาสคาโปน 200 กรัม ชีสวัว 300 กรัม ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่) 10 กรัม Dr. Oetker ซอง เจลาติน น้ำตาลทรายป่น 3-4 ช้อนโต๊ะ (หรือมากตามชอบ) น้ำตาลตกแต่งรูปสัตว์ (พบได้ที่ Mega Image) น้ำเย็น 100 มล.

สำหรับผู้เริ่มต้น ฉันให้เจลาตินไฮเดรทในน้ำเย็น 100 มล. ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ฉันทิ้งมันไว้ 10 นาที จากนั้นฉันก็นำไปแช่ในห้องอบไอน้ำจนมันละลาย จากนั้นฉันก็ปล่อยให้เย็น ในระหว่างนั้นฉันก็ดูแลส่วนผสมที่เหลือ

ในชาม ฉันใส่ครีม กรีกโยเกิร์ต และคอทเทจชีส แล้วผสมให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีม จากนั้นฉันก็เติมมาสคาร์โปเน่และน้ำตาลผงและผสม

ฉันเติมเจลาตินอย่างช้าๆ ไหลเป็นเกลียวและคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันในครีมทั้งหมด ในตอนท้ายฉันเพิ่มประมาณ 200 กรัม ผลไม้ (ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่) และฉันเก็บบางส่วนไว้สำหรับปรุงแต่ง

ฉันใส่องค์ประกอบทั้งหมดในรูปเค้กทรงกลมพร้อมวงแหวนที่ถอดออกได้แล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เมื่อมันเย็นตัวลงและจับตัวเป็นก้อน ฉันตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่และเครื่องประดับที่ทำจากน้ำตาล


เค้กของหวานกับครีมโยเกิร์ตและเยลลี่บลูเบอร์รี่ - สูตร

ของหวานแก้วกับครีมชีส ลูกเกด และบลูเบอร์รี่

ของหวานง่าย ๆ ในการเตรียม แต่มีประสิทธิภาพมากถ้าคุณมีแขกและเวลาในการเตรียมสั้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับ 4 เสิร์ฟ: (ภาพที่ 1)
& # 8211 200 มล. สด
& # 8211 ชีส 200 กรัม
& # 8211 200gr pisco Savoiardi
& #8211 น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับวิปครีม)
& # 8211 150 gr บลูเบอร์รี่
& # 8211 150 gr ลูกเกด
-3-4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อมผลไม้
& # 8211 ผลไม้แช่อิ่ม 200 มล.

แผนการทำงาน:
& #8211 ผสมครีมเหลวจนได้วิปครีม (ภาพที่ 2)
& #8211 ใส่ชีสลงไป แล้วตีต่อจนได้ครีม (ภาพที่ 3)
ใส่ผลไม้ลงในชามที่มีน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (ภาพที่ 4) แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที (ภาพที่ 5) ปล่อยให้เย็น
เราแช่บิสกิตแต่ละชิ้นในผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นวางที่ด้านล่างของแก้ว (ภาพที่ 6) เทลูกเกดและน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะ (ภาพที่ 6) จากนั้นปิดด้วยครีมชั้นหนึ่ง เพิ่มบิสกิตอีกครั้ง (ภาพที่ 7) ปิดด้วยครีมลูกเกดและบลูเบอร์รี่และน้ำเชื่อม (ภาพที่ 8)
& # 8211 เสิร์ฟด้วยความอยากอาหารมาก (ภาพที่ 9)

เวลาเตรียมการ: 20 นาที
ราคา: 4 lei / เสิร์ฟ (อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้ส่วนผสมที่ไหน)


รวมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และโกโก้ ในชามผสมเนยกับน้ำตาลสักครู่ ใส่ไข่ เกลือ และกลิ่นวานิลลาลงไป แยกสีย้อมกับวิปปิ้งนมใส่แป้งและผสมส่วนผสม เปลี่ยนแป้งเป็นกระป๋องเค้กด้วยวงแหวนที่ถอดออกได้เรียงราย ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที





ความคิดเห็น:

  1. Othomann

    อย่างไรก็ตามความคิดที่ดีนี้กำลังเกิดขึ้นในขณะนี้

  2. Ferar

    มันเข้าด้วยกัน และด้วยสิ่งนี้ฉันได้เจอ

  3. Prescott

    ฉันคิดว่าคุณพูดไม่ถูก ฉันสามารถรักษาตำแหน่ง. เขียนถึงฉันใน PM เราจะพูดคุย

  4. Geraint

    ฉันคิดว่าคุณไม่ถูกต้อง ฉันมั่นใจได้ มาพูดคุยกัน เขียนถึงฉันใน PM

  5. Gwyr

    the very funny phrase



เขียนข้อความ