Candy Cane Crème-Filled Chocolate Bundt Cake

สวัสดีเค้กช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยละอองฝนและขนมบดด้านบน นั่นอะไร? คุณมีมินต์ตี้มาร์ชเมลโล่-y กลางด้วยหรือ? นี่เป็นพ่อมดประเภทไหนกันนะ? ไม่ใช่เรื่องวิเศษ แต่เคล็ดลับในการทำเค้กยัดไส้นั้นง่ายกว่าที่คุณคิดมากกว่า +น้อย -

เค้ก

1

กล่องเค้กช็อคโกแลตฟัดจ์ Betty Crocker ™ Super Moist ™

1

กล่อง (3.9 ออนซ์) พุดดิ้งช็อคโกแลตสำเร็จรูปและไส้พายผสม Jell-O®

การกรอก

2/3

คัพ Kraft Jet-Puffed marshmallow creme (จากโถ 7 ออนซ์)

1 1/4

ถ้วยน้ำตาลผง

6

ลูกอมสะระแหน่ (อันละ 6 นิ้ว) แกะเปลือก (ประมาณ 1/2 ถ้วย)

ท็อปปิ้ง

2

ช้อนโต๊ะเนยนิ่ม

3

ลูกอมสะระแหน่ (อันละ 6 นิ้ว) แกะเปลือกหยาบ (ประมาณ 1/4 ถ้วย)

ซ่อนรูปภาพ

• 1

  เตาอบความร้อนที่ 350 ° F ฉีดสเปรย์ถาดเค้กขนาด 12 ถ้วยด้วยสเปรย์อบด้วยแป้ง

• 2

  ในชามขนาดใหญ่ตีส่วนผสมเค้กด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง 2 นาทีขูดเป็นครั้งคราว เทลงในกระทะ

• 3

  นำเข้าอบ 38 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้ยืน 20 นาที นำออกจากถาดไปยังชั้นวางทำความเย็น เย็นสนิทประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

• 4

  ในชามขนาดกลางตีครีมมาร์ชเมลโล่เนยนิ่ม 1/3 ถ้วยนม 2 ช้อนชาและวานิลลา 1/2 ช้อนชาด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ตีน้ำตาลผง 1 1/4 ถ้วยจนฟู ตะล่อมใน 6 ลูกกวาดสะระแหน่บด (ประมาณ 1/2 ถ้วย) ใส่ของในถุงตกแต่งที่มีปลายท่อกลมขนาด 1/2 นิ้ว พักไว้

• 5

  วางเค้กด้านบนลงอย่างระมัดระวังบนตะแกรงระบายความร้อน ใช้เมล่อนบัลเลอร์ตักออก 10 (1 นิ้ว) ลึกประมาณ 2 นิ้วโดยเว้นระยะเท่า ๆ กันเป็นวงกลมรอบ ๆ ก้นเค้กโดยสำรองไว้

• 6

  บีบไส้ 2 ช้อนโต๊ะให้เต็มหลุมหรือท่อจนกว่าไส้จะได้ระดับกับก้นเค้ก วางเค้กที่สงวนไว้ทับลงไป วางถาดเสิร์ฟที่ด้านล่างของเค้กแล้วพลิกให้เค้กอยู่ด้านขวาขึ้น

• 7

  ในชามขนาดเล็กตีน้ำตาลผง 1 ถ้วยเนยนิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนม 2 ช้อนโต๊ะและวานิลลา 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกันจนเนียน เติมนมเพิ่มครั้งละ 1/2 ช้อนชาจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ช้อนไอซิ่งให้ทั่วเค้ก โรยแคนดี้แคนดี้บดหยาบ 3 อัน (ประมาณ 1/4 ถ้วย) ด้านบน

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

• เมื่อตักเค้กด้วยเมล่อนบัลเลอร์ต้องเบามือ! เค้กมีความบอบบางและคุณไม่ต้องการทำลายผนังด้านนอกของเค้กด้วยการตักมากเกินไป
• เมื่อบดลูกอมสำหรับไส้โปรดอย่าให้ชิ้นใหญ่เหลือเพราะอาจติดอยู่ที่ปลายถุงบีบได้
• การพลิกเค้กลงบนถาดเสิร์ฟหลังจากใส่ไส้แล้วอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก งานจะยากขึ้น (และอึดอัด) ถ้าชั้นวางของคุณใหญ่กว่าเค้กมาก พยายามใช้ชั้นวางขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อการพลิกที่ไม่เจ็บปวด
• ปิดฝาและแช่เย็นเค้กที่เหลือ

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดหน่วยบริโภค: 1 ชิ้น

แคลอรี่

410

แคลอรี่จากไขมัน

130

% มูลค่ารายวัน

ไขมันรวม

15 ก

22%

ไขมันอิ่มตัว

6 ก

28%

ไขมันทรานส์

0 ก

คอเลสเตอรอล

60 มก

20%

โซเดียม

400 มก

16%

โพแทสเซียม

90 มก

3%

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

66 ก

22%

เส้นใยอาหาร

1 ก

3%

น้ำตาล

46 ก

โปรตีน

3 ก

วิตามินเอ

4%

4%

วิตามินซี

0%

0%

แคลเซียม

6%

6%

เหล็ก

6%

6%

การแลกเปลี่ยน:

1 แป้ง; 0 ผลไม้; 3 1/2 คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ; 0 นมพร่องมันเนย; 0 นมไขมันต่ำ; 0 นม; 0 ผัก; 0 เนื้อไม่ติดมันมาก 0 เนื้อไม่ติดมัน; 0 เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง 3 ไขมัน;

ทางเลือกของคาร์โบไฮเดรต

4 1/2

* ค่าเปอร์เซ็นต์รายวันขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่