เบคอนและเชดดาร์ชีสเค้กชั้นตรา

เมื่อเราพูดว่าชีสเค้กเราหมายถึงชีสเค้ก อาหารเช้า / บรันช์ที่มีส่วนผสมของเบคอนนี้เต็มไปด้วยเชดดาร์ที่เหนียวเหนอะหนะและครีมชีสในถุงเพื่อให้คนรักชีสมีความสุขมากกว่า +น้อย -

1

แพคเกจครีมชีสเย็น (8 ออนซ์) หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว

1/4

พริกแดงป่นช้อนชา (พริกป่น)

9

ถ้วยก้อนขนาด 1 นิ้วขนมปังขาวหรืออิตาเลียน Artisan อายุ 1 วัน

3

ถ้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย (12 ออนซ์)

1 1/4

ถ้วยเบคอนสุกบด (12 ชิ้น)

3/4

หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ถ้วย

ซ่อนรูปภาพ

• 1

  จัดก้อนครีมชีสบนจานในชั้นเดียว วางในช่องแช่แข็งขณะประกอบส่วนผสมที่เหลือ

• 2

  พ่นกระทะสปริงฟอร์ม 9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร ห่อด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยฟอยล์สำหรับงานหนักเพื่อป้องกันการรั่วซึม

• 3

  ในชามขนาดใหญ่ตีไข่เล็กน้อย ผัดเกลือพริกไทยและพริกแดงครึ่งต่อครึ่ง ใส่ขนมปัง 2 3/4 ถ้วยเชดด้าชีสเบคอน 1 ถ้วยและหัวหอมสีเขียว 1/2 ถ้วย โยนให้เข้ากัน เพิ่มก้อนครีมชีสแช่แข็ง ตะล่อมลงในส่วนผสมเบา ๆ

• 4

  ใส่ส่วนผสมลงในกระทะโดยกระจายส่วนผสมให้เท่า ๆ กัน คลุมด้วยพลาสติก แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

• 5

  เตาอบความร้อนที่ 350 ° F แกะพลาสติกห่อออก โรยด้วยเชดด้าชีสที่เหลือ 1/4 ถ้วยแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบ 45 นาที นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนเหลืองและพอง ปล่อยให้ยืน 15 นาที ใช้ไม้พายโลหะรอบ ๆ ด้านข้างของชั้นเพื่อคลายออก ถอดด้านข้างของกระทะ โรยหน้าด้วยเบคอน 1/4 ถ้วยที่เหลือและหัวหอมสีเขียว 1/4 ถ้วยที่เหลือ หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

• การแช่แข็งก้อนครีมชีสก่อนใส่ลงในส่วนผสมของขนมปังจะช่วยให้พวกมันแยกออกจากกันและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งชั้น มิฉะนั้นมักจะเกาะกันเป็นก้อน
• เมื่อเลือกขนมปังสำหรับสูตรนี้ให้มองหาขนมปังสีขาวหรืออิตาเลียนที่ไม่ได้หั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งมักจะขายในส่วนเบเกอรี่ของร้านขายของชำ ขนมปังที่เตรียมไว้อาจจะเละเกินไปเมื่อแช่ในคัสตาร์ด

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดหน่วยบริโภค: 1 ที่ให้บริการ

แคลอรี่

410

แคลอรี่จากไขมัน

260

% มูลค่ารายวัน

ไขมันรวม

29 ก

45%

ไขมันอิ่มตัว

15 ก

77%

ไขมันทรานส์

1 ก

คอเลสเตอรอล

175 มก

58%

โซเดียม

800 มก

33%

โพแทสเซียม

250 มก

7%

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

18 ก

6%

เส้นใยอาหาร

1 ก

4%

น้ำตาล

4 ก

โปรตีน

18 ก

วิตามินเอ

20%

20%

วิตามินซี

0%

0%

แคลเซียม

30%

30%

เหล็ก

8%

8%

การแลกเปลี่ยน:

1 แป้ง; 0 ผลไม้; 0 คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ; 0 นมพร่องมันเนย; 0 นมไขมันต่ำ; 0 นม; 0 ผัก; 0 เนื้อไม่ติดมันมาก 0 เนื้อไม่ติดมัน; 2 เนื้อไขมันสูง 2 1/2 ไขมัน;

* ค่าเปอร์เซ็นต์รายวันขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่