ชีสเบอร์เกอร์ย่างกับซอสชีส

สูตรล่าสุด

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เตรียม 15 นาที
รวม 30 นาที
เสิร์ฟ 6

ชีสสามชิ้นพร้อมซอสชีสที่น่าทึ่งวางเบอร์เกอร์ย่างไว้ด้านบนมากกว่า +น้อย -

ส่วนผสม

ชีสซอส:

เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์

เชดดาร์ชีสขูดออนซ์

ออนซ์ชีส Pepper Jack ขูด

ออนซ์ชีส Provolone ขูด

เบอร์เกอร์:

ชีส Colby Jack

น้ำมันพืช (สำหรับปรุงอาหาร)

ขั้นตอน

ซ่อนรูปภาพ

1
สำหรับซอสชีสให้ละลายเนยด้วยไฟปานกลางในหม้อขนาดกลาง ปัดแป้งแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 1-2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ค่อยๆตีนมจนซอสข้น ปัดก้อนที่ก่อตัวออกมา ใส่ชีสขูด (เชดดาร์พริกไทยแจ็คและโพรโวโลน) แล้วละลาย ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยและอุ่นด้วยไฟอ่อน
2
ปั้นเนื้อบดเป็นเบอร์เกอร์ 6 (1/3 ปอนด์) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเบอร์เกอร์บนตะแกรงร้อนประมาณ 4-5 นาทีต่อข้างจนสุกในอุณหภูมิที่ต้องการหรือปรุงในกระทะเหล็กด้วยไฟแรงปานกลาง เมื่อเบอร์เกอร์อยู่ห่างจากเนื้อชิ้นที่ต้องการ 1-2 นาทีให้ใส่ชีส Colby Jack ลงในเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น
3
ทาขนมปังและทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสชีส เสิร์ฟเบอร์เกอร์พร้อมผักกาดหอมมะเขือเทศและซอสชีสพิเศษ