th.sinergiasostenible.org
สูตรใหม่

สปาเก็ตตี้ผัดบวบไก่

สปาเก็ตตี้ผัดบวบไก่



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


บวบมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโก

  • บวบ 1/2 ลูก
  • อกไก่
  • อาหารอิตาลีเส้นยาว
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กล่อง
  • ไวน์ขาว 50 มล
  • เนย 50 กรัม
  • โหระพา / เกลือ / พริกไทย / ขิง
  • เนยแข็งพามิแสน

เสิร์ฟ: 2

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

การเตรียมสูตรอาหาร สปาเก็ตตี้กับบวบและไก่:

พาสต้าต้มในน้ำเค็มเดือด

หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋าแล้วใส่เนยให้แข็ง ใส่บวบที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ 4 ชิ้น โรยด้วยไวน์ขาว ทิ้งไว้จนน้ำลดลง

เพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศหั่นบาง ๆ

องค์ประกอบถูกย้ายไปที่หม้อเพิ่มกล่องมะเขือเทศแล้วปล่อยให้เคี่ยว

ระบายพาสต้าและวางในหม้อเหนือซอสที่เกิดขึ้น



เคล็ดลับเว็บไซต์

1

เสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีสขูด


สปาเก็ตตี้กับบวบและไก่ - สูตร

วัตถุดิบ:
บวบ 2 ชิ้น
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ

ซอสเพสโต้ :
โหระพา 1 ลิงค์
ผักชีฝรั่ง 1 ลิงค์
กระเทียม 4-5 กลีบ
น้ำมันมะกอก 4-5 ช้อนโต๊ะ
พาเมซานชีส 150 กรัม

ซอสที่ฉันเตรียมไม่ใช่ซอสดั้งเดิมฉันเตรียมซอสกับสิ่งที่ฉันมีพร้อมใบโหระพาและผักชีฝรั่งที่ฐานซึ่งฉันเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและสับด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเตรียมอาหาร ห้องครัว . ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไป ให้เติมน้ำมันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ

ล้างบวบแล้วขูด ยกเว้นเมล็ด จะได้เส้นสปาเก็ตตี้เส้นบางและยาว อุ่นน้ำมันมะกอกและเพิ่มกระเทียมสับด้วยเครื่องมือพิเศษ
ณ จุดนี้เราเทซอสเพสโต้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ทิ้งไว้ 1-2 นาที จนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง (ห้ามทอด) แล้วเทเส้นสปาเก็ตตี้บวบลงไป โรยด้วยเกลือและคนอย่างต่อเนื่องจนนุ่ม เราใส่ใจที่จะอยู่ "อัล dente"


ไก่กับบวบ

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส ผสมบวบ พริก หัวหอม กระเทียม มะกอก และเคเปอร์ลงในกระทะ เทน้ำมันมะกอก 60 มล. และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ทิ้งส่วนผสมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

2. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะ ใส่แฮมและไก่ลงไปผัดทั้งสองข้าง

3. ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 200 C. วางไก่กับแฮมไว้บนผัก ปรุงรสเบาๆ เพราะแฮมค่อนข้างเค็ม เทมะเขือเทศกระป๋องและมะเขือเทศธรรมดา ไวน์ขาว และน้ำไก่ ทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกดี

หากจำเป็น ให้เททุกอย่างลงในกระทะแล้วปรุงอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมลดลงและข้นขึ้น ใส่ทุกอย่างลงในจาน ใส่โหระพาสับ เสิร์ฟพร้อม ข้าว, ขนมปังกรอบ หรือ สลัด.

400 กรัม บวบ
พริกขี้หนู 1 เม็ด หั่นบางๆ ไม่มีเมล็ด
พริกหยวกสีเหลืองหั่นบาง ๆ 1 เม็ด
กระเทียมทุบ 2 กลีบ
มะกอกดำ 125 กรัม
30 กรัม เคเปอร์ (ไม่จำเป็น)
น้ำมันมะกอก 75 มล
แฮม 8 แผ่นบาง ๆ (หรือเคาน์เตอร์)
อกไก่ 4 ชิ้น หั่นเฉียงเป็นชิ้นหนา
410 กรัม มะเขือเทศกระป๋องและหัวหอมสับ
มะเขือเทศหั่น 4 ลูก
ไวน์ขาว 250 มล
น้ำไก่ 250 มล.
โหระพาหั่นสด 30 กรัม


Scn Cuisine

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่หัวหอม ปล่อยให้แข็งจนบวบเริ่มนิ่ม

ย่างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบโหระพาเล็กน้อย กระเทียมสับ และเคี่ยวประมาณ 20 นาที

เมื่อซอสพร้อมใส่ผักชีฝรั่งสีเขียวสับละเอียด

ในขณะเดียวกัน ให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้และเมื่อพร้อมแล้วก็ใส่ซอสลงไป

อร่อยและสามารถเสิร์ฟได้ทันที เป็นอาหารจานหลักหรือกับสเต็ก


ขาไก่กับบวบและมะเขือเทศราชินี

ฉันลดสัดส่วนลงและทำให้แน่ใจว่าผักมีขนาดใหญ่กว่าเนื้อ เรื่องนี้เกิดขึ้นในวันแรกของรายการ กลับไปที่ & # 821790. ฉันไม่ได้รู้สึกหิวมากไปกว่าเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว อาจจะดึกไปหน่อย ถ้าเพิ่งกินข้าวเย็นตอน 21.00 น. อาทิตย์นี้หยุด 0 โมง 19.00 น. หลังจากเวลานี้ อย่างน้อยหนึ่งแอปเปิ้ลหรือส้มโอสองสามชิ้น ถ้าเป็นฤดูร้อน ฉันจะยอมกินทีหลังเพราะว่าฉันจะนอนทีหลัง ดังนั้นหากฉันหลับไปประมาณ 23.00 น. ฉันไม่อยากนอนเต็มท้อง (หรือรู้สึกว่าจะอิ่ม ). วันนี้ฉันหนัก 112 กิโลกรัม ยังไม่เริ่ม โปรแกรมกีฬา. จะเริ่มในวันจันทร์ด้วยอะไรง่ายๆ และตอนนี้ฉันทำรายงานสัปดาห์ที่ 1 เสร็จแล้ว ฉันจะบอกสูตรให้คุณ:

เมื่อวานฉันทำขาไก่ ฉันไม่เคยฆ่าตัวตายหลังจากการพังทลาย ฉันชอบพวกเขาเสมอไม่ว่าจะบนตะแกรงหรือในเตาอบ วันนั้นมันแย่เกินไปสำหรับการย่าง ดังนั้นฉันจึงหันไปใช้เตาอบ

ถัดจากพวกเขา ผัก: มะเขือเทศเชอร์รี่ หอมแดง (ในตำนาน) กระเทียมและบวบซึ่งเป็นฟักทองชนิดหนึ่ง

ฉันใส่เฮเซลนัทที่ยังไม่คั่วจำนวนหนึ่ง (คุณสามารถใช้เฮเซลนัทชนิดใดก็ได้) เกลือเล็กน้อย ผักชีฝรั่งสีเขียวหนึ่งกำมือ และน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะในครก และเมล็ดโหระพาและผักชีหนึ่งช้อนโต๊ะผสม

ฉันทำน้ำพริกที่ฉันถูต้นขาของฉันได้ดี

ฉันใส่เนื้อสัตว์และผักในกระทะ (ระวังมือจับต้องทนต่ออุณหภูมิสูง) ฉันโรยด้วยน้ำมัน (สองช้อนโต๊ะ) ฉันเทไวน์ขาวหนึ่งถ้วยใส่พวกเขาฉันโรยด้วยพริกไทยและเกลือและฉัน ใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส

หนึ่งชั่วโมงก่อนหมดภาคเรียน ฉันใส่เห็ดที่ยังมีอยู่ในตู้เย็นในกระทะ


สปาเก็ตตี้กับบวบและไก่ - สูตร

เวลาเตรียมการ: 30 นาที

วัตถุดิบ: สปาเก็ตตี้ 400 กรัม, เกลือ, น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ, อกไก่ (หรือต้นขา 500 กรัม), เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้ม 200 มล. (คั้นสด), แอปริคอตแห้ง 10 อัน, น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ, ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา ( หรือเครื่องเทศรสเผ็ดอื่น ๆ ), ผักชี 1 พวง (หรือผักรสอื่น ๆ )
ส่งถึงบ้าน! เหมาะที่จะซื้อส่วนผสมสำหรับสูตรนี้!

วิธีการเตรียม: ต้มเส้นสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้ในน้ำเกลือ (ปริมาณมาก) สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วราดน้ำมันให้ทั่ว เขย่าให้ทั่ว ในขณะเดียวกันให้ปอกอกไก่หั่นเป็นก้อนและน้ำตาลในเนยร้อน เทน้ำส้มลงไป แล้วใส่แอปริคอตสับ น้ำผึ้ง และแกง ปิดฝาหม้อ ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 8 นาที ชิมเกลือ แล้วใส่ผักชีที่ล้างและสับละเอียด จากนั้นเทลงบนเส้นสปาเก็ตตี้และผสมให้เข้ากัน



สูตรอื่นๆ
1. ชนิทเซลยัดไส้หมูหรือเนื้อลูกวัว, อกไก่, ไก่งวง, เนื้อกระต่ายในประเทศ, เนื้อแกะ (เนื้อ) (อาหาร> สเต็ก)
2. น่องไก่งา (อาหาร> สเต็ก)
3. ไก่เซี่ยงไฮ้ (อาหาร> สเต็ก)
4. ซุปไก่ใสสไตล์ทรานซิลวาเนีย (ซุป, น้ำซุป, บอร์ช> ซุปเนื้อ)
5. ขาไก่กับเบียร์ดำและลูกเกด (อาหาร> สเต็ก)
6. ซุปครีมไก่และมะนาวพร้อมสปาเก็ตตี้ (ซุป, น้ำซุป, บอร์ช> ซุปเนื้อ)
7. ขาไก่กับคูสคูสและแอปริคอต (อาหาร> อาหารจานเนื้อ)
8. ปีกไก่ตุ๋นหัวหอม (อาหาร> เมนูเนื้อ)
9. อกไก่ม้วน (Appetizers> Meat Appetizers)
10. โรลอกไก่และตับ (Appetizers> Meat appetizers)
11. โรลไก่ (อาหารเรียกน้ำย่อย> อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ)
12. อกไก่และม้วนงา (Appetizers> Meat Appetizers)
13. โรลไก่และเห็ด (Appetizers> Meat appetizers)
14. ซี่โครงหมูอบตับไก่ (Appetizers> Meat appetizers)
15. สลัดผักสดและไก่ (สลัด> สลัดสัตว์ปีก)
16. ซูเฟล่ไก่ใส่เห็ด (Appetizers> Meat appetizers)
17. การบริโภคไก่ (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุปเนื้อ)
18. ซุปกับกะทิและไก่ (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุปเนื้อ)
19. ซุปไก่กรีก (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุป)
20. อกหมูสะเต๊ะอบ (อาหาร> สเต็ก)
21. สลัดไก่เวียดนาม (สลัด> สลัดสัตว์ปีก)
22. ซุปไก่ (II) (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุป)
23. อกเนื้อลูกวัวยัดไส้ (III) (อาหาร> สเต็ก)
24. ไก่แองเจมัคท์ (อาหาร> อาหารจานเนื้อ)
25. ซุปไก่ (I) (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุป)
26. ซุปไก่หนุ่ม (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุป)
27. ขาไก่ห่อกรอบ (อาหาร>สเต็ก)
28. ไก่ย่าง (อาหาร> สเต็ก)
29. สลัดไก่ใส่เห็ด (I) (สลัด> สลัดเนื้อไก่)
30. ซุปไก่ผ่อนคลาย (ซุป, น้ำซุป, Borscht> ซุปเนื้อ)
อีแม็ก!


ฉันโกนบวบแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ บวบมีน้ำมาก… น้ำที่เราไม่ต้องการในกระทะใช่ไหม

เพราะฉันไม่ได้ซื้อเนื้อสับจากร้าน ฉันจึงเลือก "สับ" เองที่บ้านในเครื่องผสมอาหาร กว่ามิกเซอร์จะพัง ใช้เวลานานเท่าใด? )

ในชาม ฉันผสมไก่สับ บวบ เครื่องเทศ ไข่ แป้ง และหัวหอมสับละเอียด ฉันปั้นเป็นลูกเล็กๆ ที่ฉันแบนและทอดในน้ำมันอะโวคาโด

อ้อ น้ำมันอะโวคาโดมีรสชาติเป็นกลางและทนความร้อนได้ดีที่สุด & # 8230 แค่นั้นเอง


สนุกกับชีวิต โดย ราโมนา ชีเวเรอานุ


ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่: สปาเก็ตตี้ 250 กรัม, ไคเซอร์ 250-300 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1 แก้ว, เกลือ, พริกไทย

  • ขอลิงค์
  • Facebook
  • ทวิตเตอร์
  • Pinterest
  • อีเมล
  • แอปพลิเคชั่นอื่นๆ

แท็ก

  • ขอลิงค์
  • Facebook
  • ทวิตเตอร์
  • Pinterest
  • อีเมล
  • แอปพลิเคชั่นอื่นๆ

ความคิดเห็น

ฉันพยายามเมื่อคืนพวกเขาออกมาดีมากความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฉันใช้อกไก่รมควัน (จากที่สูญญากาศ) แต่ก็ดีพอ ๆ กับฉัน: D.

PS: ฉันคิดว่าคุณต้องระบุปริมาณน้ำที่ต้องการ (ฉันไม่มีความคิดเกี่ยวกับครัว: D และฉันใส่แก้วประมาณ 250 มล. แต่ฉันคิดว่าสำหรับปาเก็ตตี้คุณต้องการน้ำเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ได้ซอสเล็กน้อย ฉ่ำกว่า : D)


จานไก่กับบวบ

จานไก่กับบวบ

จานไก่กับบวบ

ส่วนผสม

  1. อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 150 กรัม
  2. พาสต้า 150 กรัมทำจากอกไก่
  3. แครอท 150 กรัม
  4. บวบ 150 กรัม
  5. โหระพา 2 กิ่ง
  6. ผักชีฝรั่งสีเขียว
  7. เกลือ

การเตรียม: จานไก่กับบวบ

ล้างอกไก่และหั่นเป็นก้อน
นำอกไก่เคี่ยวในน้ำเล็กน้อย [ใต้ฝา]
ใส่พาสต้าไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นชิ้น
โอนแครอทไปที่กระทะ
เกลือเล็กน้อยและวางโหระพาสองก้านด้านบนเพื่อรสชาติ
หากจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดกระทะ
โรยด้วยบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
เมื่อใส่แครอทและเนื้อเข้าไปแล้ว ให้ใส่บวบลงไป
เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว
ความอยากอาหารที่ดี !


Ancutsa Cuisine

ฉันชอบอาหารอิตาเลียน โดยเฉพาะพาสต้า เพราะฉันสามารถทำอาหารง่าย ๆ หรือซับซ้อน แต่อร่อยเสมอ คราวนี้ฉันเตรียมสูตรคลาสสิก

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 21 นาที

พาสต้ามะเขือเทศ 500 กรัม (น้ำซุปข้นมะเขือเทศ)

โหระพาสดเพื่อลิ้มรส

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในหม้อที่มีน้ำ 1 ลิตร และเกลือขูด 1 ช้อนชา ต้มให้เดือด

ต่อไป ปอกเห็ด (หรือจะเลือกเท้าก็ได้) ล้างให้สะอาด (ยังมีสิ่งสกปรกติดอยู่) แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น สับกระเทียม ตัดแพนเค้กเป็นเส้นสั้น ๆ

แยกกันในกระทะขนาดใหญ่ (ซึ่งจะพอดีกับพาสต้าในตอนท้าย) ตั้งน้ำมันเล็กน้อยผัดหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลาสูงสุด 4 นาทีใส่เห็ดผัดจนน้ำที่เหลือจากเห็ดระบายและ เห็ดมีสีน้ำตาล เบา ๆ (ประมาณ 5 นาที) เพิ่ม pancetta และปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศ (คุณอาจคิดว่าเป็นน้ำซุปข้นมะเขือเทศมาก แต่คุณจะเห็นว่าปาเก็ตตี้จะซึมซับซอสได้ดี) กับน้ำ 200 มล. ใบโหระพาแห้ง ออริกาโนแห้ง แล้วปรุงต่ออีก 7 นาที

ระบายพาสต้าและโอนไปยังกระทะพร้อมกับซอส ต้มประมาณ 3 นาทีเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน


วีดีโอ: นายแทนเขาครว 156. สปาเกตตผดขเมาไก. เมนเสนทกนไดไมเบอ ทำงายๆ. สไตลนายแทน