th.sinergiasostenible.org
สูตรใหม่

จิมมี่จอห์นคือใครกันแน่?

จิมมี่จอห์นคือใครกันแน่?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ใช่ มีจิมมี่ จอห์นตัวจริง

Jimmy John Liautaud ก่อตั้ง Jimmy John's เมื่ออายุ 19 ปี

คุณเคยอยู่ในสายท้องถิ่นของคุณ จิมมี่ จอห์นจินตนาการถึงแซนด์วิชอิตาเลี่ยนไนท์คลับที่กำลังมุ่งหน้าไปที่ท้องของคุณ เมื่อคุณหยุดและสงสัยว่าใครคือจิมมี่ จอห์นกันแน่? ดีไม่สงสัยอีกต่อไป เพราะเขาเป็นคนจริงและเรื่องราวของเขาค่อนข้างเจ๋ง

Jimmy John's ก่อตั้งขึ้นในปี 1983 โดย Jimmy John Liautaud วัย 19 ปี หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายแล้ว เขาได้รับเลือกจากบิดาว่าจะเข้าร่วมกองทัพหรือเริ่มต้นธุรกิจ เขารับเงินกู้ 25,000 ดอลลาร์จากพ่อของเขาและเปิดร้านแซนด์วิชเล็กๆ ในโรงรถดัดแปลงในชาร์ลสตัน อิลลินอยส์ ด้วยค่าเช่า 200 ดอลลาร์ต่อเดือน เขาสามารถซื้อได้เพียงตู้เย็น ตู้แช่แข็ง เตาอบ และเครื่องหั่นเนื้อ (น้ำอัดลมไม่มีน้ำแข็งขายเพราะเขาไม่มีเงินซื้อเครื่องทำน้ำแข็ง)

การบูตเครื่องใช้เวลาไม่นานนัก อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณความใกล้ชิดของมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นอิลลินอยส์ และการตัดสินใจที่จะเริ่มให้บริการจัดส่ง ธุรกิจเฟื่องฟู และในปี 1985 จิมมี่ จอห์นซื้อความสนใจในธุรกิจนี้จากบิดาของเขา เขาเปิดร้านใหม่จำนวนหนึ่ง พัฒนาต้นแบบ และในปี 1993 แฟรนไชส์ร้านแรกเปิดขึ้นในเมืองโอแคลร์ รัฐวิสคอนซิน ร้านที่หนึ่งร้อยเปิดในปี 2544 และเพียงเก้าปีหลังจากนั้น ร้านที่หนึ่งพันก็เปิดขึ้น วันนี้เปิดสาขาประมาณ 200 แห่งต่อปี และปัจจุบันอยู่ในทุกรัฐ ยกเว้นรัฐเมน อลาสก้า และฮาวาย

คุณรู้แล้วตอนนี้!


ห่วงโซ่อาหารจานด่วนที่แสดงถึงคุณตามราศีของคุณ

เราทุกคนรักร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ดี พวกเขาเป็นความสุขที่ผิดของเรา รับฉันและช่วงเวลาให้รางวัลตัวเอง มีทุกอย่างตั้งแต่เบอร์เกอร์ ทาโก้ เฟรนช์ฟราย ไปจนถึงพิซซ่าที่เราทุกคนชื่นชอบ แต่อาหารจานด่วนที่คุณโปรดปรานตรงกับราศีของคุณหรือไม่? มาดูกันว่าดวงดาวสอดคล้องกับห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่คุณไปหรือไม่!


กล่อง

หมายเหตุกรรมการ:
เมื่อฉันอาศัยอยู่ในชิคาโกและไปที่ร้านพิชซ่าที่ฉันโปรดปราน ฉันมักจะจดบันทึกภาพถ่ายบนผนังของ Chicago Cubs ปี 1906 โอเค ฉันแค่ไม่ได้สังเกตมัน ฉันรู้สึกทึ่งกับมัน ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าอัฒจันทร์เต็มไปด้วยผู้คนนับหมื่น และนักบอลยืนอยู่หน้าสนาม ข้าพเจ้าสงสัยว่ามีคนจำนวนเท่าใดที่ดำเนินชีวิตเพื่อพระคริสต์และมีกี่คนที่ต้องการสร้างผลกระทบนิรันดร์ต่อโลกนี้ เมื่อเรย์ขอให้ฉันเขียนบางอย่างเกี่ยวกับการใช้พรสวรรค์ของเราเพื่อพระเจ้า ดูเหมือนเป็นโอกาสที่ดีที่จะแบ่งปันเรื่องนี้
ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย ฉันรู้ว่าตอนจบค่อนข้างใช้คำหยาบและรู้สึกได้ถึงความเผ็ดร้อน (ผิดปกติมากสำหรับฉันอย่างที่คุณรู้!) แต่ฉันรู้สึกว่าถูกชักจูงให้เขียนแบบนี้ ดังนั้นคุณสามารถแก้ไขได้หากต้องการ

อุปกรณ์ประกอบฉาก:
กล่อง
รายการ (สคริปต์!)
ของเล่นเก่า 2 ชิ้น (ฉันใช้คู่ที่ฉันมีตั้งแต่เด็ก เปลี่ยนบทสนทนาเพื่อสะท้อนของเล่นของคุณ)
รูปถ่าย
ภาพถ่ายบนหน้าจอด้านหลังคุณ จัดให้ที่นี่!

(LIGHTS UP CENTER STAGE เกี่ยวกับ John และ Jimmy ที่กำลังเดินขึ้นไปบนเวที)
จิมมี่: อธิบายให้ฉันฟังอีกครั้งพ่อ

พ่อ: มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบาย จิมมี่

จิมมี่: แต่ทำไมเราต้องทำงานบ้านทุกอย่างในรายการ?

พ่อ: เพราะแม่ของคุณให้ฉัน

จิมมี่: แล้วถ้าเราไม่ทำทั้งหมดล่ะ

พ่อ: รู้ไหมว่าสปอตนอนที่ไหน

พ่อ : พูดพอแล้ว มาเริ่มทำความสะอาดห้องใต้ดินนี้กัน

พ่อ: ดูเหมือนห้องของคุณ

พ่อ : ฮะ คะแนนหนึ่งสำหรับพ่อ ทำไมไม่หยิบกล่องนั่นขึ้นมาล่ะ? เราจะซ้อนมันไว้ที่มุมห้อง

จิมมี่:โอเค (พยายามหยิบมันขึ้นมา) นี่มันหนักนะ อะไรอยู่ในนี้? (เริ่มเปิดมัน)

พ่อ: ไปเถอะ จิมมี่ เราไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนั้น เราต้อง (ดูรายการ) ทำความสะอาดรางน้ำ ยัค.

จิมมี่: ขยะทั้งหมดนี้คืออะไร?

พ่อ : อะไร? ให้ฉันดู. (มองเข้าไป) ขยะ? ขยะ? นี่ไม่ใช่ขยะ นี่คือกล่องใส่ของบางอย่างที่ฉันมีตอนเด็กๆ ว้าว.

จิมมี่: ดูเหมือนขยะสำหรับฉัน นี่อะไรน่ะ? (ดึงของเล่นที่เปียกโชกออกมา)

พ่อ : ก็ได้ ฉันจะเป็น นั่นคือ Soaky เก่าของฉัน! ฉันไม่ได้เห็นสิ่งนี้มา 20 ปีแล้ว!

จิมมี่: แบตเตอรีไปไหน?

พ่อ: แบตเตอรี่? คุณไม่จำเป็นต้องไม่มีแบตเตอรี่ที่มีกลิ่นเหม็น! คุณเพิ่งรู้ว่าเล่นกับมันในอ่าง

จิมมี่:อะไรก็ได้ ที่นี่ฉันจะนำมันกลับมา

พ่อ : ไม่เป็นไร ไม่เป็นไร ฉันอยากเล่น เอ่อ ดูมันทีหลัง

จิมมี่: มีอะไรอีกที่นี่? นี่อะไรน่ะ? (ดึงกล่องออกมา)

พ่อ : ว้าว! มันคือเครื่องเปลี่ยนสิ่งแปลกปลอมของฉัน! โอ้มนุษย์

จิมมี่: เครื่องเปลี่ยนอะไรแปลกๆ คืออะไร?

พ่อ: มันร้อนนะ แล้วลูกก็ใส่ลูกบาศก์เล็กๆ พวกนี้เข้าไป แล้วมันก็โต

พ่อ: ถ้าอย่างนั้นคุณก็บดขยี้พวกเขาอีกครั้ง

พ่อ: (ขึ้นเสียงหน่อย) เพราะมันสนุก!

พ่อ: (มองดูมัน) เจ๋งมาก

จิมมี่ : นี่มันอะไรกันพ่อ? (ดึงภาพขาวดำที่มีกรอบออกมา)

พ่อ: อะไร? อืม. (ดูรูป) โอ้โห.. (วางเครื่อง Strange Change ลง)

พ่อ: (เอามาจากเขา – เกือบจะเคารพ) ฉันลืมเรื่องนี้ไปหมดแล้ว

พ่อ: มันเป็นรูปถ่ายเก่าๆ ของชิคาโกคับส์ปี 1929 ที่เฟร็ดปู่ทวดของคุณมอบให้ฉัน

จิมมี่: ทำไมเขาถึงให้คุณ

พ่อ: อืม เรื่องมันยาว

จิมมี่ : ฉันจะไม่ไปไหนทั้งนั้น

พ่อ: (ยิ้ม) โอเค (พวกเขานั่งลงบนกล่อง) เมื่อตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก คุณย่าและคุณปู่ของคุณเคยพาฉันไปเยี่ยมคุณปู่เฟร็ด เขาเป็นนักเขียนให้กับ Chicago Tribune นักเขียนที่ดี อย่างไรก็ตาม เราเคยไปที่นั่นอย่างน้อยเดือนละครั้ง และคุณปู่เฟร็ดเคยให้ฉันเล่นในการเรียนของเขาในขณะที่เขาเขียน

จิมมี่: เกี่ยวอะไรกับภาพนี้?

พ่อ : กำลังจะถึงแล้ว ถือม้าของคุณ ตอนนี้ กำแพงห้องศึกษาของเขาว่างเปล่า ยกเว้นสิ่งเดียว

พ่อ : เข้าใจแล้ว ดังนั้น วันหนึ่ง ฉันคิดว่าฉันอายุ 9 หรือ 10 ขวบ ฉันจึงถามเขาเกี่ยวกับภาพนั้น คุณปู่เฟร็ดหยุดเขียน หันหลังกลับและค่อยๆ ดึงภาพออกจากผนัง เขาถามว่าใครอยู่ในภาพ ฉันว่าฉันควรจะเป็นชิคาโกคับส์ เขาชี้ไปที่ผู้เล่นคนหนึ่งและถามฉันว่าเขาเป็นใคร บอกแล้วว่าเป็นนักบอล แล้วถามผมว่าเก่งอะไร ฉันตอบบางอย่างเกี่ยวกับการตีหรือวิ่งหรืออะไรบางอย่าง แล้วเขาก็ถามชื่อฉัน ฉันบอกเขาว่าฉันไม่รู้ คุณปู่เฟร็ดชี้ไปที่ใครบางคนบนอัฒจันทร์ ฉันหมายความว่ามันดูเหมือนจุด แล้วเขาก็ถามผมว่านั่นใคร ฉันบอกเขาว่าเป็นแฟน เขาถามฉันว่าพวกเขาเก่งอะไร พรสวรรค์ของพวกเขาคืออะไร ฉันบอกเขาว่าฉันไม่รู้ เขาบอกว่า "บางทีพวกเขาอาจจะเก่งเรื่องการวาดภาพ หรือคณิตศาสตร์ หรือบางทีพวกเขาอาจจะเป็นครู" จากนั้นเขาก็ถามฉันชื่อของพวกเขา ฉันบอกเขาว่าฉันไม่รู้ จากนั้นเขาก็วางรูปภาพนั้นไว้บนผนังแล้วพูดว่า "ถูกต้อง"

จิมมี่ : เขาหมายความว่ายังไง?

พ่อ : ฉันไม่รู้เลยจนกระทั่งเขาตาย และพ่อให้รูปฉัน เขาบอกฉันว่าคุณปู่เฟร็ดต้องการให้ฉันมี ฉันเล่าเรื่องนี้ให้พ่อฟังและถามเขา เขาบอกว่าคุณปู่เป็นนักเขียนที่ดีจริงๆ หนึ่งในหนังสือพิมพ์ที่ดีที่สุด แต่เขาอยู่กับความจริงที่ว่าในที่สุดงานเขียนของเขาจะไม่นับสิ่งที่สำคัญ ว่าเขามีความสามารถที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่เคยใช้มันเพื่อสิ่งที่สำคัญชั่วนิรันดร์

พ่อ : ครับ นั่นคือสิ่งที่เขาพยายามจะบอกฉันเมื่อเขาแสดงให้ฉันเห็นคนในภาพ พวกเขาทั้งหมดมีพรสวรรค์บางอย่างแต่เว้นแต่พวกเขาจะใช้มันเพื่อพระเจ้า ท้ายที่สุด มันก็ไม่สำคัญและไม่มีใครจำพวกเขาได้

จิมมี่: เป็นเรื่องดีที่เราใช้พรสวรรค์ของเราเพื่อพระเจ้าใช่ไหมพ่อ?

พ่อ: อ๋อ ใช่ จิมมี่ (ไม่แน่ใจ เสียใจ) ขึ้นไปทานอาหารเย็นกัน เราสามารถจบเรื่องนี้ได้ในภายหลัง

(พ่อและจิมมี่เดินลงจากเวทีโดยที่พ่อหันกลับมามองขณะที่พวกเขาเดินไปพร้อมกับแสงไฟที่ค่อยๆ จางลง)


สรุปสูตร

  • เนยจืด ½ ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทรายแดงอ่อนบรรจุ ¼ ถ้วย
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
  • แป้งเอนกประสงค์ 1 ⅛ ถ้วย
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  • ⅓ ถ้วยช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน
  • ⅓ ถ้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป
  • ⅓ ชอคโกแลตชิปถ้วย

เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษ parchment

บดเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยไม้พายจนเป็นครีมและเนียนประมาณ 2 ถึง 3 นาที เพิ่มไข่และวานิลลาตีอย่างแรงเป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาที

ปัดแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก เทลงในส่วนผสมของเนยและผสมจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน ไวท์ช็อกโกแลตชิป และช็อกโกแลตชิพนมลงในส่วนผสม จัดเรียงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนขนาดเล็กหรือช้อนขนาดใหญ่

นำเข้าอบในเตาอบอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 10 นาทีนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนแผ่นเป็นเวลา 10 นาที ถ่ายโอนไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท


จิมมี่จอห์นคือใครกันแน่? - สูตร

ปีที่แล้วไม่มีอะไรจะพูดมากมายที่ยังไม่ได้พูดถึง ad nauseum ดังนั้นฉันจะไม่เสียเวลาของคุณหรือของฉันเอง และเนื่องจากเรายังคงถูกโจมตีเมื่อเราดูข่าวภาคค่ำ ฉันจะไม่ใช้ C-word นั้นด้วย (คุณก็รู้) ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่มีสาเหตุสำหรับการมองโลกในแง่ดีเมื่อปี 2021 เริ่มคลี่คลาย ที่ BAP Acoustics เรามองย้อนกลับไปในปี 2020 ด้วยความกตัญญูกตเวที สิ่งดีๆ เกิดขึ้น... สิ่งต่างๆ ที่เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับสิ่งที่ดียิ่งขึ้นไปอีก

ส่งข้อเสนอแล้ว ข้อเสนอได้รับชัยชนะมากพอจนเราพบว่าตัวเองกำลังเติบโตในทีม BAP และด้วยเหตุนี้จึงนำพลังงานที่กว้างขวางนั้นมาสู่โครงการของลูกค้าของเรา เรายินดีเป็นอย่างยิ่งกับการเพิ่มล่าสุดของเรา และเราหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำความรู้จักกับพวกเขามากเท่าที่เรามี...

Giorgio Burella ปริญญาเอก EIT

สถาปนิกกองทัพเรือ Giorgio Burella ได้พัฒนาความสนใจในด้านวิศวกรรมเสียงในขณะที่ทำการวิจัยระดับปริญญาเอกเกี่ยวกับวิธีที่เป็นไปได้ในการลดเสียงรบกวนบนเรือประมงขนาดเล็ก เขาออกจากอิตาลีในปี 2559 เพื่อศึกษาระดับปริญญาเอกในนิวฟันด์แลนด์และย้ายไปอยู่ที่บริติชโคลัมเบียกับภรรยาของเขาในอีกสามปีต่อมา

ขณะเรียนจบอยู่ที่นี่ จอร์โจก็หางานที่สอดคล้องกับเป้าหมายในอาชีพของเขา การค้นหานำเขาไปสู่ ​​BAP Acoustics ซึ่งเขาให้เครดิตว่าเป็น “หนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ในภาคการให้คำปรึกษาด้านอะคูสติกในพื้นที่เมโทรแวนคูเวอร์” หลังจากสัมภาษณ์กับ อาจารย์ใหญ่ Mark Gaudet และ Eric de Santis, Giorgio ได้รับการว่าจ้างแบบพาร์ทไทม์ จากนั้นจึงทำงานเต็มเวลาเมื่อได้รับปริญญาเอกในเดือนพฤษภาคม 2020

ความทะเยอทะยานในวัยเด็กของเขา ซึ่งมีตั้งแต่การฝึกแพทย์ไปจนถึงการเป็นสถาปนิก อย่างน้อยก็มีการบันทึกไว้บางส่วน “คุณยายของฉันยังมีภาพวาด 'เทคนิค' ของบ้านที่ฉันออกแบบเมื่ออายุ 5 ขวบ” เขากล่าว “แน่นอนว่าสิ่งต่าง ๆ ออกไปแม้ว่าฉันจะยังคงทำงานกับอาคาร!”

Giorgio ชื่นชมสภาพแวดล้อมการทำงานที่เรียบง่ายที่ BAP และความพร้อมของผู้บริหารในการแบ่งปันความเชี่ยวชาญของพวกเขา “ไม่เคยเบื่อ!” เขาพูดว่า. “มีอะไรใหม่ให้เรียนรู้อยู่เสมอ ฉันสามารถทำงานในโปรเจ็กต์เกี่ยวกับเสียงที่สอดคล้อง และสิ่งต่อไปที่ฉันรู้ ฉันกำลังพยายามควบคุมการสั่นสะเทือนจากรถไฟรางเบา”

จอร์โจผู้คลั่งไคล้ธรรมชาติที่ชอบเดินป่า ปีนเขา และเล่นสกี จอร์โจมองว่าแวนคูเวอร์เป็น “สนามเด็กเล่นที่สมบูรณ์แบบ” ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร “ไม่ว่าจะอยู่ภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ฝนที่ตกหนัก หรือหิมะที่หนาวเย็น” เขากล่าว “ฉันชอบออกไปทำกิจกรรมข้างนอก”

เมื่อไม่ได้ทำงานหรือเล่นกลางแจ้ง อาจพบว่า Giorgio เพลิดเพลินกับรายการโปรดของเขา:

ดนตรี: บางครั้งฉันคิดว่าฉันเกิดมาผิดรุ่น เพราะฉันชอบวงดนตรีร็อกสัญชาติอังกฤษในยุค 60 และ 70 ที่เป็นสัญลักษณ์จริงๆ อย่างเช่น Led Zeppelin, Deep Purple, The Who และ The Rolling Stones จริงๆ แล้ว ฉันสามารถคลั่งไคล้ดนตรีได้ทุกแนว ช่วงนี้กำลังหมกมุ่นอยู่กับ เด็กแกมบิโน—ซึ่งไม่ใช่ Jimmy Page & Co-แต่ลวง และฉันไม่สามารถละทิ้งเพลงเก่าๆ ดีๆ จากบ้านเกิดของอิตาลีได้

หนังสือ: ทุกๆ—และฉันหมายถึง ทั้งหมด—หนังสือ JRR Tolkien ทั้งเล่ม เกมบัลลังก์ ซีรีส์ หนังสือ Ken Follet หลายเล่ม และทั้งเล่ม ปรมาจารย์และผู้บัญชาการ ซีรีส์โดย Patrick O'Brian

ภาพยนตร์: ฉันรักต้นฉบับจริงๆ สตาร์ วอร์ส และ ลอร์ดออฟเดอะริงส์ ไตรภาค ภรรยาและฉันต่างก็เป็นแฟนตัวยงของเรื่องหลังนี้ และเราดูซ้ำบ่อยๆ

อาหาร: ฉันชอบลาซานญ่าและพาสต้าทุกประเภทเป็นส่วนใหญ่… และของภรรยาฉัน pancit! (คำสารภาพของบล็อกเกอร์: การค้นหา pancit ใน Google ของฉันเปิดเผยว่าเป็นเมนูข้าวผัดฟิลิปปินส์… และฉันหิว ฉันโทษรูปนั้น)

ถ้าเขาสามารถเดินทางข้ามเวลาได้จิออร์จิโอบอกว่าเขาจะแนะนำให้ตัวเองอายุน้อยกว่า 10 ปีซื้อหุ้น Amazon และ Tesla “นอกจากนี้ ฉันมีความสุขมากที่ชีวิตของฉันตอนนี้!”

เมื่อถูกถามว่าร้องหรือเล่น เครื่องดนตรี—ตามหลักฐานเล็กๆ น้อยๆ ที่วิศวกรหลายคนทำ—จิออร์จิโอตอบว่า “ฉันเล่นเปียโนอย่างเหมาะสม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบเล่นดนตรีคลาสสิก ฉันยังสามารถดีดกีตาร์ได้ด้วย! บางครั้งฉันก็ชอบร้องคาราโอเกะบ้าง แม้ว่าฉันจะไม่เพอร์เฟ็กต์ในการเล่นเสียงก็ตาม!”

เมื่อนึกถึงความรักในดนตรีของจอร์โจ้และรสนิยมที่ผสมผสาน ฉันต้องถามว่า:

คอนเสิร์ตที่ดีที่สุดที่คุณเคยไปคืออะไร? อะคูสติกสถานที่ที่ดีมีบทบาทในความเพลิดเพลินของคุณหรือไม่?

“คอนเสิร์ตที่ดีที่สุดที่ฉันเคยไปคืองาน ACDC ปี 2010 ที่อิตาลี บางทีพวกเขาอาจจะไม่กระฉับกระเฉงเหมือนเมื่อก่อน แต่ก็ยังเตะมันอยู่! เนื่องจากเป็นพื้นที่กลางแจ้ง ฉันจึงไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเสียงได้มากนัก แต่ฉัน สามารถ แนะนำให้คนหลีกเลี่ยงการยืนข้างเวทีเว้นแต่พวกเขาจะชอบเสียงเบสจริงๆ!”

เจสสิก้า แคโรไลน่า, MBA, บี. อาร์ค

“ฉันจำได้ว่าไปแวนคูเวอร์เป็นครั้งแรกในปี 2012” เจสสิก้าเล่า “และเริ่มฝันที่จะย้ายมาที่นี่” ก่อนที่ความฝันของเธอจะเป็นจริง MBA ที่เกิดในชาวอินโดนีเซียจะใช้เวลาหลายปีในสหรัฐอเมริกาเพื่อศึกษาต่อที่บอยซี รัฐไอดาโฮ ก่อนที่จะย้ายไปลอสแองเจลิส และในที่สุดก็ถึงแวนคูเวอร์ เจสสิก้ากำลังอยู่ในปีที่สองของเธอใน โปรแกรม MASc Building Science ที่ BCIT ความเข้มข้นของเธอใน Building Acoustics ทำให้เธอมาที่ BAP ในการฝึกงานใกล้สิ้นปี 2020

เจสสิก้าพบ BAP Acoustics ผ่าน "การท่องอินเทอร์เน็ตสำหรับที่ปรึกษาด้านเสียงที่ดีที่สุดในเมือง" ด้วยความประทับใจในประวัติของบริษัทและโครงการต่างๆ มากมาย เธอจึงตัดสินใจติดต่อกลับ

ด้วยวุฒิปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมสถาปัตยกรรมภายใต้สายงานของเธอ เจสสิก้าจึงสมัครเข้าร่วมโปรแกรม BCIT โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความสนใจใน ผนังสีเขียว การออกแบบและคาดการณ์ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านในด้านนั้นๆ “อย่างไรก็ตาม ฉันคิดผิด” เธอไตร่ตรองโดยให้เครดิตกับศาสตราจารย์ของเธอ และฉันก็เป็นที่ปรึกษาที่กล้าพูดได้—ดร.มอรีน คอนเนลลี ด้วย “อัจฉริยะด้านเสียง” ที่เป็นแรงบันดาลใจให้เธอคิดใหม่เกี่ยวกับเป้าหมายในอาชีพการงาน

“ศาสตราจารย์มอรีนแนะนำให้ฉันรู้จักโลกอะคูสติก” เจสสิก้ากล่าว “เธอมักถูกขอให้พูดในการประชุม และเธอก็พาฉันมาเป็นแขกบ่อยครั้ง การนำเสนอของเธอทำให้ฉันหลงใหลเสมอ”

ประสบการณ์เหล่านี้ยังทำให้ตระหนักว่าอาชีพด้านเสียงอาจเป็นเรื่องที่สนุก “ฉันชอบการคำนวณและการสร้างแบบจำลอง” เจสสิก้ากล่าว “ฉันชอบการเยี่ยมชมสถานที่ งานนี้ดูเหมือนว่าจะตอบสนองความสนใจทั้งหมดของฉัน ฉันไม่เคยนับชั่วโมงจนกว่าวันทำงานจะสิ้นสุดลง และฉันคิดว่านั่นเป็นสัญญาณที่ดีจริงๆ!”

พวกเราหลายคนไล่ตามอาชีพที่ห่างไกลจากความฝันในวัยเด็กว่า “โตขึ้นอยากเป็นอะไร” ไม่ใช่สำหรับเจสสิก้า “ฉันอยากเป็นสถาปนิก” เธอกล่าว “ฉันชอบวาดรูปมาก และแม้แต่ของเล่นของฉันก็เป็นคำใบ้ที่ดี ฉันเล่นกับเลโก้เพื่อสร้าง 'บ้านในจินตนาการ' และบ้านตุ๊กตาด้วย… ฉันต้องจัดระเบียบเนื้อหาของแต่ละห้องจริงๆ”

“แม่ของฉันติดผ้าใบขนาดมหึมาและกระดาษติดเทปไว้บนผนังเพื่อให้ฉันวาดความคิดของฉัน ฉันยังจำทริปวันหยุดสุดสัปดาห์ไปบ้านคุณปู่ของฉันได้… นั่นดีที่สุด! เขาเป็นสถาปนิก เขาจะให้ฉันนั่งถัดจากเขาและวาดบนโต๊ะร่างขนาดใหญ่ของเขา”

เมื่อถูกถามว่าเธอชอบอะไรในการทำงานกับ BAP Acoustics เจสสิก้าพูดถึงครูใหญ่ของมาร์คและเอริค รวมถึงเพื่อนสมาชิกในทีมอย่างเดนนี่และจิออร์จิโอ

“ทุกคนมีความอดทนและใจกว้างกับเวลาที่พวกเขาฝึกฝนและช่วยเหลือฉัน” เธอกล่าว เจสสิก้าเชื่อว่าคนที่เราทำงานด้วยส่วนใหญ่จะกำหนดระดับความสุขในงานของเรา ขณะเดียวกันก็ชื่นชมว่าโครงการที่หลากหลายของบริษัทช่วยให้ทักษะของเธอเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ในฐานะที่เป็นการปลูกถ่ายจากทุ่งหญ้าแพรรีมาเป็นเวลานาน ฉันไม่เคยเบื่อที่จะได้ยินผู้มาใหม่แบ่งปันความซาบซึ้งในการใช้ชีวิตบนชายฝั่งตะวันตกและทุกสิ่งที่มีให้ เจสสิก้าใช้ Greater Vancouver ก็ไม่มีข้อยกเว้น:

นอกจากความอัศจรรย์ของ “ชายหาดและภูเขาในวันเดียวกัน” เจสสิก้ายังชื่นชมกับโครงสร้างพื้นฐานที่มีการจัดการอย่างดีของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขนส่งสาธารณะ “สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำคือนั่งรถไฟฟ้าและชมวิวเมือง” เธอกล่าว

เจสสิก้าพบว่าเมืองแวนคูเวอร์ "มีความหลากหลายมาก" ในด้านต่างๆ เช่น มี "อาหารอร่อยมากมาย" รวมถึงส่วนผสมของอาหารชาวอินโดนีเซียที่เธอไม่สามารถหาได้ในสหรัฐอเมริกา “ฉันชอบบรรยากาศ สถาปัตยกรรม และผู้คนที่นี่มาก” เธอกล่าวเสริม

หยาดฝนบนดอกกุหลาบ: ของโปรดบางส่วนของเจสสิก้า

ดนตรี: ฉันเดาว่ามันขึ้นอยู่กับอารมณ์ของฉัน โดยทั่วไปแล้ว ฉันฟังเพลงป๊อปหรือเพลย์ลิสต์สบายๆ … ไม่มีอะไรดังเกินไป เพลงประกอบสามารถปิดบังเสียงที่ทำให้เสียสมาธิได้ ดังนั้นบางครั้งจึงช่วยให้ฉันมีสมาธิกับงานได้

หนังสือ: ฉันชอบนิยาย (โรแมนติกคอมและแฟนตาซี) และหนังสือสูตรอาหาร! การได้ลองสูตรอาหารใหม่ๆ เป็นเรื่องสนุกสำหรับฉัน เพราะฉันชอบทำอาหารในเวลาว่าง

ภาพยนตร์: ฉันมักจะดูซีรีส์มากกว่าหนัง ละครเอเชีย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งประวัติศาสตร์) และตะวันตก (ภาพยนตร์และซีรีส์) เป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน “ถ้าคุณขอให้ฉันตั้งชื่อตัวละครที่ชอบ ฉันต้องไปกับวันเดอร์วูแมน”

อาหาร: ฉันชอบบาร์บีคิวเกาหลี: ฉันจะไม่มีวันเบื่อมัน!

ถ้าเจสสิก้าเดินทางข้ามเวลาได้เธอแนะนำให้ตัวเองเมื่อ 10 ปีที่แล้วมีความมั่นใจและใส่ใจกับความต้องการของเธอเอง “ฉันเคยตัดสินใจโดยอาศัยความคิดเห็นของคนอื่น” เธอกล่าว “และจากนั้นก็ไปอยู่ในที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับฉัน”

“ในขณะที่ฉันได้รับความมั่นใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันพบว่าการทำสิ่งที่ฉันรู้สึกว่าถูกต้องทำให้ฉันมีความสุขมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับทุกประสบการณ์และสถานที่ที่ฉันเคยไป ฉันได้เรียนรู้มาก ถ้าฉันรู้ว่าตัวเองต้องการอะไรเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ฉันก็คงไม่มีประสบการณ์กับสิ่งที่ฉันมี และฉันก็จะไม่มีความทรงจำดีๆ เหล่านี้ทั้งหมด”

เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานของเธอ จอร์โจ้ เจสสิก้า เล่นเปียโน และทำมากว่า 12 ปี

เจสสิก้าต่างจากเขาตรงที่ว่า “น่าแปลกที่ฉันไม่เคยไปคอนเสิร์ตเลย ฉันเห็น DIAVOLO— สถาปัตยกรรมในการเคลื่อนไหว และ เซิร์ค ดู โซเลยแต่ฉันไม่คิดว่าสิ่งเหล่านั้นนับเป็นคอนเสิร์ตดนตรี ฉันยังคงบอกว่าการแสดงเหล่านั้นและบางรายการก็ทำให้ฉันหลงใหลทั้งในแง่ของประสิทธิภาพและคุณภาพเสียง แต่ฉันไม่เคยสนใจเรื่องเสียงมากขนาดนั้นเลยจนกระทั่งได้ลงสนามในปี 2020 ฉันยังเป็นเด็กแรกเกิดที่นี่!”

หวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่านมากที่สุดเท่าที่ฉันสนุกกับการเขียน!

ฉันอยากจะขอบคุณเจสสิก้าและจอร์โจ้ที่ยอมให้สัมภาษณ์และให้คำตอบที่รอบคอบเช่นนี้ ในฐานะผู้เขียนเนื้อหาของ BAP ฉันเห็นด้วยว่า Mark และ Eric ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำงานที่สมาชิกในทีม (แม้แต่คนนอกสถานที่) รู้สึกว่าได้รับการสนับสนุนและเป็นแรงบันดาลใจให้เรียนรู้และเติบโตไปด้วยกันต่อไป ความจริงก็คือ ฉันไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ดังนั้นการวิจัยและการเขียนเกี่ยวกับการให้คำปรึกษาด้านเสียงและหัวข้อที่เกี่ยวข้องจึงเป็นช่วงการเรียนรู้ แต่สองปีผ่านไป ฉันยังคงสนุกกับการเรียนรู้นั้น ฉันยังซาบซึ้งมากที่ครูใหญ่เชื่อมั่นในความสามารถของฉันและอาหารจานเดียวที่มาพร้อมกับมัน


“Rock Lobster” โดย B-52's

เพลงปี: 1978

มีบางเพลงที่แสดงลักษณะเพลงคลื่นลูกใหม่อย่าง “Rock Lobster” โดย B-52's ซึ่งเป็นเทมเพลตของกลุ่ม Europop ในยุค 90 อย่างชัดเจน Aqua เช่นกัน

ดูเหมือนเพลงไร้สาระที่อธิบายความนิยม แต่แน่นอนว่าไม่ใช่ การอ่านเนื้อเพลงหนึ่งครั้งจะทำให้คุณสงสัยเช่นกัน

เห็นได้ชัดว่าเพลงนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากดิสโก้เธคในแอตแลนต้าที่เรียกว่า “2001” แทนที่จะเป็นการแสดงแสงสี ทางคลับมีสไลด์โชว์พร้อมรูปภาพลูกสุนัข ทารก และกุ้งล็อบสเตอร์บนตะแกรง

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ชัดเจนว่านี่เป็นเรื่องแปลก

มีสูตรกุ้งมังกรมากมายอยู่ที่นั่นแน่นอน นี่คือหนึ่งสำหรับหางกุ้งก้ามกรามกับเนยมะนาวกระเทียม


(สิ่งที่เป็นและไม่ควรเป็น) ในกรณีของ Greta Van Fleet

ชื่อของพวกเขาคือ Greta Van Fleet และดูเหมือน Led Zeppelin มาก หากคุณรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องราวของวงดนตรีเด็กหนุ่มจาก Detroit แล้วล่ะก็ นั่นก็คือ ประกอบด้วยพี่น้องสามคนและเพื่อนคนหนึ่ง หนุ่มๆ เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากจาก EP สองคู่เมื่อปีที่แล้ว และเกือบจะเร็วพอๆ กับที่พวกเขาพัฒนาชื่อเสียง ฟังนะ พวกเขาฟังดูคล้ายกับ Led Zeppelin มากจริงๆ แม้แต่ Robert Plant ก็สังเกตเห็น

อัลบั้มเปิดตัวของ Greta Van Fleet ที่มีชื่อว่า 'Anthem of the Peaceful Army' ออกมาในเดือนตุลาคมและทั้งคู่ก็ไม่ค่อยลงเอยด้วยดี Pitchfork ทำลายล้างมันด้วยคะแนน 1.6 ซึ่งเป็นแบบเดียวกับที่ Pitchfork จะทำเมื่อพวกเขารู้สึกว่าปัจจัยที่ไม่เจ๋งเกิดขึ้นรอบๆ วงดนตรี ในขณะที่เพื่อนเก่า Needlethony Droptano ใช้ป้ายกำกับ NOT GOOD ที่สงวนไว้สำหรับที่เลวร้ายที่สุดของที่เลวร้ายที่สุด . ร้านค้าอื่นชื่นชมมากขึ้น สองดาวครึ่งจากห้าดาวใน AllMusic สามเริ่มที่โรลลิงสโตน สามดาวใน NME

ปัญหาในการทบทวนอัลบั้มนี้คือคุณไม่สามารถเลี่ยงการเล่าเรื่องได้จริงๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะฟังสิ่งที่คุณได้รับการบอกเล่าตั้งแต่เริ่มต้นอย่างตรงไปตรงมา ของ Led Zeppelin อาจจะสักบนหน้าผากของพวกเขาก็ได้ รีวิวทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น? ทุกๆ อันจะดรอป Hammer of the Gods ลงบนพวกเขาด้วยของจาก Led Zepp โรลลิงสโตน สิ่งพิมพ์ที่พึ่งพาการอยู่รอดของความเกี่ยวข้องของร็อคคลาสสิกอย่างต่อเนื่อง คิดว่าเป็นการแสดงความเคารพที่น่ายินดี AllMusic เรียกมันว่าคอสเพลย์ และนี่คือจุดเริ่มต้นของการสังหารหมู่ Pitchfork:

“เสียง Greta Van Fleet ดูเหมือนพวกเขากำจัดวัชพืชเพียงครั้งเดียว เรียกตำรวจ และพยายามบันทึกอัลบั้ม Led Zeppelin ก่อนที่พวกเขาจะถูกจับกุม เด็กๆ ที่น่าสงสารจากแฟรงเกนมัท รัฐมิชิแกน ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขากำลังฝันถึงอัลกอริธึมความฝันมากกว่าวงดนตรีร็อคจริงๆ ในขณะที่พวกเขากำลังขายรายการออกไปทั่วโลก ที่ไหนสักแห่งในห้องประชุมคณะกรรมการ คนครึ่งโหลกำลังคิดออกว่าจริง ๆ แล้ว จิมมี่ เพจ และโรเบิร์ต แพลนท์ ควรจะเข้ากับรถ SUV ร่วมกับกลุ่มอื่นๆ ของ Greta Van Fleet ได้อย่างไร หนุ่มๆ ในรายการ “คาร์พูล คาราโอเกะ””

อ๊ะนั่นจะทิ้งรอยไว้

Greta Van Fleet ฟังดูเหมือน Led Zeppelin มากแค่ไหน? โอ้ แทบทุกวิถีทางที่ทำได้ กำแพงของกีตาร์ มันคือจิมมี่ เพจ บริสุทธิ์ - แม้กระทั่งเพลงบลูส์และเพลงเดี่ยว มือกลองมีงานบางอย่างที่ต้องทำเพื่อให้ใกล้เคียงกับการเลียนแบบ John Bonham อย่างแม่นยำ แต่เขาก็ยังตีชุดได้ค่อนข้างยาก ซึ่งเป็นขั้นตอนแรก จากนั้นมีนักร้อง Josh Kizka กับลูกของเขาและ ooh-oohs และแบนชีคร่ำครวญ แต่การเลียนแบบนั้นลึกซึ้งกว่านั้นมาก เนื้อเพลงของพวกเขาเต็มไปด้วยเส้นด้ายฮิปปี้-โทลคีน ผมยาวและแต่งกายเป็น Cosmic Dragon Celtic Americana มีแม้กระทั่งบรรทัดเกี่ยวกับดินแดนน้ำแข็งและหิมะใน เพลงแรก ของอัลบั้มใหม่ - ราวกับว่าพวกเขากำลังดวงจันทร์ทุกคนจากอีกด้านหนึ่งของหน้าต่างห้องเรียน

เป็นเรื่องที่สูงส่งพอที่จะวางกรอบวงดนตรีของคุณในฐานะมิชชันนารีสมัยใหม่สำหรับข่าวประเสริฐของร็อคคลาสสิก แต่นี่มันมากเกินไป มันทำให้อึดอัดใจ การมีค่ายเพลงหลักอยู่เบื้องหลังพวกเขายิ่งทำให้แย่ลงไปอีกเพราะเด็กเหล่านี้ดูเหมือนนักแสดงนำใน Led Zeppelin: A Broadway Musical และคุณเชยการสนับสนุนเชิงพาณิชย์ภายใต้พวกเขา และจริงๆ แล้ว มันรู้สึกเหมือนเป็นการปลอมแปลง ฉันเดาว่านั่นคือสิ่งที่ Pitchfork เข้าใจเกี่ยวกับอัลกอริทึม (ซึ่งน่าขันเพราะแบรนด์ Pitchfork นั้นค่อนข้างดีที่จะติดชื่อของพวกเขาในโรงงานอุตสาหกรรมที่รับรู้เช่นนั้น)

แต่ไม่มีใครเข้าใจได้ว่าดนตรีจะดีหรือไม่ นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับภาพและท่าทาง ซึ่งทำให้ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะสร้างผลงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมโดยปราศจากความคิดริเริ่มใดๆ และบอกตามตรง ฉันไม่แน่ใจว่ามันเป็นอย่างนั้น มีอัลบั้มที่ยอดเยี่ยมมากมายซึ่งอิงตามประเพณีและเสียงแบบเก่า – ไม่มีอะไรถูกสร้างขึ้นในสุญญากาศหลังจากทั้งหมด และมีความแตกต่างระหว่างอิทธิพลและการขโมยของตามร้านในทันที – แต่ในใจของฉัน อย่างน้อยอัลบั้มเหล่านั้นก็ยอดเยี่ยมเพราะสิ่งที่พวกเขานำมา ประเพณีและเสียงเหล่านั้น พวกเขาปรับปรุงแบบฟอร์มอย่างไร สิ่งที่ Greta Van Fleet ไม่มีความตั้งใจที่จะทำในตอนนี้

แน่นอน สิ่งที่น่าประชดอีกอย่างก็คือว่า Led Zeppelin เป็นราชาของหัวขโมยทั้งหมด พวกเขาฉีก Willie Dixon พวกเขาฉีก Howlin' Wolf พวกเขาฉีก Bert Jansch พวกเขาฉีก Spirit พวกเขาฉีก Moby Grape พวกเขาฉีก Ritchie Valens ... มีวิกิพีเดียเกี่ยวกับเสียง / คำที่ขโมยมาโดยไม่ได้รับอนุญาตและพวกเขา' ยังอีกสี่ทศวรรษต่อมาถูกฟ้อง แต่ดูเมื่อ Led Zeppelin คัฟเวอร์เพลงของ Willie Dixon พวกเขายังคงฟังเหมือน Led Zeppelin อย่างปฏิเสธไม่ได้ มันเป็นการผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ของความคิดเหล่านั้น โดยถ่ายทอดผ่านภาพและท่าทางที่ชัดเจน ภาพลักษณ์และท่าทางของตัวเอง ไม่ใช่ของคนอื่น กำลังปรับปรุงแบบฟอร์ม

ฉันรัก Led Zeppelin และฉันได้ทำไปแล้วตั้งแต่ฉันขโมยอัลบั้ม Remasters ของพ่อเมื่ออายุ 15 ปี (ซึ่งไม่นานก่อนที่คอมโบ Mothership จะออกมา ฉันก็เลยมีของตัวเอง ทุกเจเนอเรชันจะได้รับการรวบรวม Led Zeppelin แบบรีมาสเตอร์ ). สำหรับฉันนั่นคือจุดเริ่มต้น Led Zeppelin ทำให้ฉันหลงใหลในเพลงบลูส์แบบเก่า พวกเขาทำให้ฉันกลายเป็นเพลงคลาสสิค พวกเขาทำให้ฉันกลายเป็นฮาร์ดร็อก พวกเขาทำให้ฉันอ่าน Lord of the Rings อีกครั้ง (พูดตามตรง ฉันเคยขัดมันตอนมัธยมไปแล้วว่า หนังกำลังจะฉาย) พวกเขายังอาจทำให้ฉันสวมกางเกงยีนส์รัดรูปและเสื้อเชิ้ตเปิดกระดุมและเข้าสู่ตำนานลึกลับและสัญลักษณ์เซลติก

หากฤดูหนาวมาถึงจุดที่คุณอยู่อย่างจริงจัง จงเป็นแสงสว่าง ขอให้มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สดใส #fbf pic.twitter.com/MZ4GvTzFeV

– Greta Van Fleet (@GretaVanFleet) 2 พฤศจิกายน 2018

ฉันไม่ได้เกลียด EP ของ Greta Van Fleet เหล่านั้นด้วย ฉันคิดว่าพวกเขาลวง น่าสนใจ เล่นโวหาร และให้ความเคารพ สิ่งที่ฉันไม่ได้คาดหวังคือการฟังอัลบั้มใหม่และพบว่าพวกเขาไปได้ลึกลงไปด้วยดี (ปีศาจอยู่ใน hooooole ของเขา) มันเหมือนกับว่า… ฉันทำมันไม่ได้ด้วยซ้ำ ฉันเจ็บที่จะฟังหลังจากนั้นประมาณยี่สิบนาที และฉันไม่ต้องการที่จะเป็นกระเจี๊ยวที่นี่ แต่นั่นเป็นเพียงความจริง มีวงดนตรีคุณภาพอยู่ที่นี่ พวกเขาค่อนข้างเชี่ยวชาญในสิ่งที่พวกเขาทำ แต่บางทีพวกเขาอาจจำเป็นต้องไปตีคลับสองสามปีแล้วหาว่าพวกเขาเป็นใคร เพราะมันมากเกินไป คอสเพลย์ Led Zepp 50 นาทีเต็มนั้นมากเกินไป สิ่งที่ได้ผลใน EP นั้นสูญเสียเสน่ห์ไปอย่างรวดเร็วในแบบเต็มความยาว

และนักร้องก็ทนไม่ได้อีกซักพัก ซึ่งคนเกียจคร้านต้องพูด แต่ฉันก็แค่พูดตามตรง ผู้ชายคนนี้ดูเหมือนหุ่นจำลองของ Robert Plant แน่นอน… ยกเว้น Robert Plant มีกลอุบายมากกว่าหนึ่งอย่างในกระเป๋าของเขา โรเบิร์ต แพลนท์ ร้องเพลงได้นุ่มนวลและไพเราะ เขาร้องเพลงได้ไพเราะและไพเราะ เขาร้องโหยหวนในคืนเดือนมืดราวกับหมาป่าที่ร้อนอบอ้าว เพื่อนคนนี้มีเสียงหอนลงและนั่นคือทั้งหมด มันไม่มีความหลากหลาย เขาแค่กรีดร้องทุกอย่างที่เปื้อนเลือด ไม่รู้ว่าเขาเขียนเนื้อเพลงด้วยหรือเปล่า แต่พูดน้อยเกี่ยวกับผ้าขี้ริ้วนั้นยิ่งดี

ฉันต้องพูดด้วยว่า Robert Plant มีเสน่ห์ทางเพศ จิมมี่ เพจ ยั่วยวนใจทางเพศ (แม้ว่าจะเสพติดเฮโรอีนที่อันตรายกว่าก็ตาม แต่เขาเป็นคนเดียวที่เล่าเรื่องกลุ่มประหลาดๆ ทั้งหมด) Greta Van Fleet ไม่ได้เซ็กซี่เลยแม้แต่น้อย มีตอนหนึ่งของ Black Mirror ที่ผู้หญิงคนนี้เสียสามีของเธอไปในอุบัติเหตุทางรถยนต์ และด้วยความเศร้าใจ ในที่สุดเธอก็สมัครเข้าร่วมโปรแกรมนี้ ซึ่งส่งหุ่นจำลองของเขาที่มีหุ่นจำลองของเขาซึ่งเต็มไปด้วยโซเชียลมีเดียของเขามาให้เธอ เลียนแบบเสียงและบุคลิกภาพของเขา และทุกอย่างก็ดีไปชั่วขณะหนึ่ง ความละอายของความเศร้าโศกของเธอกัน จนกว่าเธอจะรู้ว่าตัวตนในโซเชียลมีเดียของเขาไม่ใช่ตัวตนที่แท้จริงของเขา มันเป็นเพียงด้านของตัวเองที่เขาแสดงให้โลกเห็น มันไม่มีสาระ มันไม่มีหัวใจ มันไม่มีวิญญาณ มันเป็นรายการโทรทัศน์ที่น่าเหลือเชื่ออย่างยิ่ง Hayley Atwell และ Domnhall Gleeson เป็นนักแสดงนำ ไปดูกันเลย อย่างไรก็ตาม นั่นคือสิ่งที่ Greta Van Fleet มอบให้ Led Zeppelin เปลือกกลวงของเลียนแบบระดับพื้นผิวตามความประทับใจครั้งแรกและชื่อเสียงสาธารณะ Greta Van Fleet คือ Led Zeppelin ว่าน้ำหมายถึงวิสกี้

ไม่เลย ฉันไม่ได้เป็นแฟนของอัลบั้มนี้ ฉันเปิดรับความเป็นไปได้ที่ล็อตนี้จะสร้างเพลงที่มีคุณภาพลงในแทร็ก แต่มันจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าพวกเขาจะพบว่าตัวเองอยู่ท่ามกลางเครื่องแต่งกายและละครเวที แต่ฉันไม่จำเป็นต้องตำหนิพวกเขาสำหรับเรื่องนั้น ฉันตำหนิผู้ที่เหมาะสมในอุตสาหกรรมที่คิดว่าการขุดศักยภาพเชิงพาณิชย์ของ Led Zeppelin ที่ล้มเลิกความตั้งใจนั้นคุ้มค่ากว่าการสนับสนุนให้ใครสักคนรับมรดกนั้นและทำสิ่งที่ตนเองทำกับมัน บางที GVF อาจไม่มีการแต่งเพลงในนั้น ฉันไม่รู้ แต่จะดีกว่าที่จะพยายามทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมและล้มเหลว ดีกว่าที่จะหาค่าเฉลี่ยที่ดีที่สุด

แล้วทำไมเราถึงต้องการ Led Zeppelin อีกล่ะ? นั่นเป็นสิ่งที่น่ารังเกียจที่สุด ความคิดที่ว่าในฐานะผู้บริโภคในฐานะผู้บริโภคจะสนใจที่จะเลียนแบบบางสิ่งที่เข้าถึงได้ง่ายอยู่แล้วสำหรับตัวฉัน ผมมีบ็อกซ์เซ็ตของเรคคอร์ด ฉันมีดีวีดี ฉันสามารถเข้าถึง YouTube ได้ ไม่มีเหตุผล ไม่มีเหตุผลบ้าๆ ทำไมฉันถึงต้องการ อื่น Led Zeppelin ตอนที่ผมมีอันเดิมอยู่แล้ว

ทุบโฆษณาหากคุณอ่านและให้คำมั่นสัญญากับ Patreon หากคุณขุดทั้งความรู้สึก หวานเหมือน


มังสวิรัติควรมองหากรดไขมันโอเมก้า 3 ด้วยหรือไม่?

เมื่อฉันพูดคุยกับนักโภชนาการเกี่ยวกับโพสต์ในบล็อกนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำถามนี้ เธอยืนยันว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับมังสวิรัติอย่างแท้จริง EPA และ DHA มักพบมากในปลา

เห็นได้ชัดว่าปลาไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับคุณ แต่มีวิธีแก้ปัญหา

ไขมันที่จำเป็นอย่างหนึ่งที่คุณจำเป็นต้องได้รับจากอาหารคือกรดอัลฟา-ไลโนเลอิก (ALA) และคุณจะดีใจที่ทราบว่ามีแหล่ง ALA ที่ดีอยู่สองสามแห่งที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติเป็นอย่างมาก

ต่อไปนี้คือข่าวที่ดียิ่งขึ้นไปอีก ร่างกายของคุณจะสลาย ALA เป็นโอเมก้า 3 ที่เรียกว่า EPA และ DHA ซึ่งฟังดูเหมือนเป็นแค่คำย่อจำนวนมาก แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างสำคัญ

ข่าวร้ายที่นี่คือแคปซูล DHA/EPA ของมังสวิรัติเป็นอาหารเสริมที่แพงที่สุดที่คนหมิ่นประมาทมักทาน แม้ว่าวิตามินบี 12 ที่มีคุณค่าในหนึ่งวันอาจมีราคาน้อยกว่าหนึ่งเพนนี และเมล็ดเจียประจำวันของคุณมีเพียงไม่กี่เซ็นต์ แต่แคปซูล DHA/EPA สองแคปซูลสามารถคืนทุนให้คุณได้ประมาณ 50 เซ็นต์

- จินนี่ เมสซีน่า บล็อกเกอร์

โดยพื้นฐานแล้วหมายความว่าการรับประทานเมล็ดเจีย เมล็ดป่าน และวอลนัทเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มปริมาณ ALA ของคุณและได้รับโอเมก้า-3 ทั้งหมดที่คุณต้องการในที่สุด อย่างไรก็ตาม หากคุณประสบปัญหาในการได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอในอาหารของคุณ เราขอแนะนำให้คุณรับประทานอาหารเสริมที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ

โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบใส่เมล็ดเจียลงในอาหารเช้า และเมล็ดป่านในสลัดของฉัน เพราะมันเพิ่มรสชาติที่ดีทีเดียวเช่นกัน และท้ายที่สุด โอเมก้า 3 เสริมนั้นจะช่วยในเรื่องสุขภาพหัวใจและภูมิคุ้มกันของคุณ เช่นเดียวกับการทำงานของสมองทั่วไป


จิมมี่จอห์นคือใครกันแน่? - สูตร

เย้! คุณกลับบ้านแล้ว! คิดถึงคุณ.

นี้ดูน่าอร่อย ฉันสงสัยว่าฉันสามารถทำสิ่งนี้ในแป้งเพรทเซลได้หรือไม่

ของฉัน! ขอบคุณเชฟจอห์น ที่จัดวางอย่างสวยงาม เหมือนเคย!
ฉันจะทำสิ่งนี้ในครัวชุมชนของฉัน สำหรับคนละเอียดอ่อนที่เราทำอาหารให้ที่นั่น

ฉันทำสิ่งเหล่านี้อย่างแน่นอน

ฉันยังไม่ได้เชี่ยวชาญศิลปะการวัดสายตา ดังนั้นฉันจึงพบว่าตัวเองกำลังพยายามบดพริกไทยดำของฉันให้สดใหม่ในชาม จากนั้นจึงพยายามค่อยๆ ตกปลาด้วยช้อนตวงที่เหมาะสม และกินน้อยหรือมากเกินไปอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ข้อเสนอแนะใด ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำขั้นตอนนี้ให้สำเร็จในขณะที่ฉันรอทักษะการประเมินของฉันเพื่อพัฒนา?

Welcome back! I hope you had a wonderfully relaxing vacation, and that we are going to be treated with lots of new and delicious food wishes come true!

Hooray, Chef John is back and these look amazing!

Just saw the vid today and am trying them for an appetizer tonight. Looks amazing! Thank you Chef John:D

Hi Chef,
I really want to try the recipe but don't eat pork. Would replacing it with ground beef require any adjustments? (seasoning, proportion, etc)

I really love your work and will be making the French Vanilla Custard this weekend. (so excited!)

Believe it or not Chef, many (if not most) grocery stores in the Fly Over Zone don't carry fresh ground pork. And they won't grind a pound for you either 'cause they don't want to do the clean up for small quantities. There are both religious and health reasons for not grinding pork too.

But a one pound tube of Jimmy Dean, or other brand, breakfast sausage makes a great starting point for recipes like this one. You can dress up the basic sausage as you like, or even start with "Hot" or "Sage".

Thank you for showing us "how you sausage roll. " I love you, Chef John.

Chef John you are the Goose Gossage of your sausage

Your baking pan had something between the pan and the rolls. What did you use?

นี้ดูน่ากลัว I regularly make the cherry pepper poppers for parties for my pops. These may make an appearance in the near future. Given their catering provenance, I would assume they are good to make and home and transport to be consumed within hours?

I'm so glad you're back from vacation! Thank you for an awesome recipe I love sausages! What blend of herbs and spices would you recommend for a ground poultry sausage in this appetizer?

Hi Chef John,
Thanks for the recipe, but if I may say so, before knowing your, I made several times the recipe from 'Foodbusker' (with caramelized sweet onions and balsmic vinegear). Did you see this one ?

I want to know your favorite Beer recipe. It as easy as canned soup you have to try it please.

If I use a pre-ground sausage, should I use the breakfast-style sage sausage, or a sweet or hot Italian sausage. Fresh-ground pork isn't common in our local supermarkets, and I'm only cooking for two so I don't need much.

Lovely recipe!Thank you Chef John for your awesome videos!

Thank you chef John. My bf loves sassage rolls (I'm sure he would live off them if given the option). I am makin these tonight for him while he is at work (night shift) so he has a wonderful surprise meal when he gets home!
Oh and hi from Vancouver Canada.

Mine are in the oven, can't wait. What an easy appetizer to make for parties (or all for myself, like tonight. ) Thank you!

I'm excited to try this! Your recipes never disappoint

FYI, your Pinterest button is broken. It says "empty URL"

THANKS CHEF JOHN FOR MAKING ME A STAR WITH MY FAMILY. MY HUSBAND LOOKS FORWARD TO DINNER EVERY NIGHT WONDERING WHAT CHEF JOHN RECIPIE I'M COOKING. NEVER HAS BEEN DISAPPOINTED!!

Making these soon, however a question - silicone baking sheets vs parchment paper. We decided to go with parchment, however I'm seeing you use silicone baking sheets. So any pros or cons with either?

I'm from New Zealand and living in the States. Missing home and looking for comfort food I stumbled across this recipe for Sausage Rolls which are popular back home. The traditional sausage rolls I'm used to rolls with sausage meat and not ground pork, so used that but followed the rest of the recipe. Not bad but too salty. For anyone else from "down under" looking for a sausage roll recipe this is great but made a few changes.No added salt(I use 1/4 tsp celery salt instead) I didn't add nutmeg, that is just too much of a foreign taste to what is traditional for me. Changed to pinch of Cayenne instead of 1/8 Tsp, not used to heat in a sausage roll. With these few small changes it now tastes like a traditional down under sausage roll. Thank you for the recipe Chef John.

Ok you do not say what temp oven to use.

I made these this weekend for the Worship Team. The first pound of sausage I made according to your recipe. With the second pound, I lightly brushed the dough with some mango pepper jelly before rolling up the sausage. I think that addition, with the little bit of sweet heat, made them superb! There were no leftovers to take home!

Pretty close to my own sausages, I would call chipolatta or bangers. I just make patties, owing to my aversion to work. When last prepared they became Toad in the Hole. I highly recommend, however, switching out the nutmeg for mace. Big difference.


Oct 24, 2020

To bee or not to bee: a question

do you ever forget to post to your blog for like years? that's ok. it doesn't mean anything bad about you, we've all just been busy. busy busy little bees. buzzing around to our flowers (cubicles) and collecting pollen (emails) to turn into honey (money). and as soon as we've got just enough honey to see us through the winter, some asshole in a big white suit and gloves comes and takes it from us. back to the flowers it is.

but this post isn't about bees, though i did do some fascinating research on buzzaboutbees.net/beeswax.html. did you know insert bees fact here? crazy, huh?

no, this post is about art, and why a person might do it sometimes but not others, and if that's ok or not. i mean, the world is dang hard, so just do what you can i say. but also what if you're SUPPOSED to make things for the world -- what if there's a REASON you're who you are right now right here? ::accidentally makes jerk-off gesture instead of gesturing toward entire world, realizes it about mid-way through first pump but it's too late, can't transition from that gesture to the world gesture -- that would look way worse, so completes jerk-off gesture and keeps talking like meant to all along::

and what if the reasons you give for not creating stuff are exactly the reasons the man in the big white suit wants you to give, because it works better for him if you just keep sending emails sending emails sending emails while he takes your money?

what if the ONLY way to live in the kind of world ::makes correct gesture this time, good job:: you want to live in is to MAKE stuff, not as a bee but as a human bee-ing. [god this presentation is going so well.]

look i don't really know for sure, but i think maybe that's true and that is why i am writing this blog post. and i'm gonna keep writing blog posts until i figure it out, and then i'll let ya know. so thank you and i love you, and i'll see you back here again soon.